Os arándanos son o líder entre as bayas en canto á cantidade de vitaminas e microelementos que se conteñen. As súas propiedades útiles empréganse en medicina e cosmoloxía. Pero o seu uso máis común é cociñar.
De cranberries fai mermelada, engádeo ao forno, prepara té e froitas. Isto é só sobre como cociñar correctamente o zume de cranberry e queremos contar. Esta bebida sofre perfectamente a sede e resulta moi saborosa e a preparación de Morse de cranberries non require moito esforzo.
Morse de cranberries conxelados - receita
Nesta receita, compartiremos un xeito de preparar adecuadamente os mores de cranberry das froitas conxeladas para que non perda o seu sabor e propiedades útiles.
Ingredientes:
- Cranberry conxelado - 500 g;
- azucre - 300 g;
- auga fervida - 6-7 culleres de sopa.
Preparación
Antes de preparar o zume de cranberry de froitas conxeladas, deberían sacar do congelador e pasar á neveira á noite. Pola mañá, sacar o arándano, enxágala, poñela na Gaze e eliminalo cunha picadura de madeira ata que apareza o zume. Logo, espreza coidadosamente a masa resultante. O zume que che dará a baga, diluírche con auga fervente e engadirá azucre. Mestura ben ata que o azucre estea completamente disolta e, se o desexa, engade algunhas follas de menta. Refrixerar e servir á mesa.
Zume de arándano con mel
Ingredientes:
- auga - 1 l;
- cranberry - 1 elemento;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Cranberries escoller e enxágüe. A continuación, tritura as bagas nunha licuadora ou mestura cunha culler nun recipiente profundo. Despois diso, empregando gasa, elimina o zume, colóquelo nunha botella ou nun frasco, pecha-lo firmemente e envíeo ao frigorífico.
Espolvoree as bagas con auga, ferva e cociña por 5-7 minutos. Deixar arrefriar a temperatura ambiente e esforzo. Agora combine o caldo resultante co zume de cranberry do frigorífico, engade algunhas culleres de mel e apreciar. Tales mors poden ser bebidos tanto quentes como fríos.
Zume de arándano no multivariado
Morse de arándanos, cocido nun multivariado, conserva perfectamente todas as súas propiedades útiles. Neste caso, o multivariador serve como botella de termo, na que se infundirá a túa bebida.
Ingredientes:
- cranberry - 2 elementos;
- auga - 2 l;
- azucre - 1 colher de sopa.
Preparación
En primeiro lugar, elixe as bagas e lava. A continuación, coloque os arándanos nun colador ou colador e mestúralo cunha culler. Facer isto por encima dunha placa ou tixela, que vai drenar o zume dado polos arándanos.
Na cunca do multivarka, Despeje o azucre, Despeje o zume de cranberry secreto e coloque o bolo alí. Ferva a auga e aboque todos os ingredientes con auga fervendo. Mesturar ben e cubrir cunha tapa, deixe infundir durante 3-4 horas. Despois deste tempo, forzarás as mores e podes comezar a degustar.
A receita para a preparación de Morse de cranberries
Esta receita é boa porque o zume de arándano non necesita ser cocido, e iso preserva o seu máximo beneficio. Pero tamén hai un inconveniente: é preciso moita enerxía e tempo para preparar unha bebida.
Ingredientes:
- cranberry - 500 g;
- azucre - 300-400 g;
- auga - 6-7 st.
Preparación
Berry os arándanos e lave. Entón, vencelos con auga fervendo, e despois enxágüe de novo, só necesariamente en auga fervida. Cortar as bagas cunha culler, engadir un vaso de auga, mesturar e espremer esta masa a través dun tecido denso ou gasa dobrado varias veces.
Coloque o espremer de volta nunha tigela, verter un vaso de auga outra vez, revolver e espremer de novo. Fai a mesma manipulación unha vez máis, despois de que o espremerá a expulsión. O zume resultante é mesturado con auga fervendo fría, na proporción que necesitas, engade o azucre ao gusto e, se o desexa, mel e dáteo.