¿Como cociñar as deliciosas patacas?

As patacas trituradas son un delicioso prato sinxelo, que é amado case desde a infancia. Como cociñar as deliciosas patacas con leite, aprende deste artigo.

Segredos de deliciosas patacas de puré

1. Para macerar é mellor elixir as patacas amarelas - ferve mellor.
2. Para unha fragante puré de patacas, ao cociñar nunha cacerola, pódese engadir un dente de allo, unha cebola ou unha cenoria.
3. Para obter un puré de puré de aire, non basta simplemente esmagar a puré de patacas, hai que bater as patacas puras.
4. As patacas trituradas serán moi delicadas coa adición de crema agria, maionesa ou iogur azucarado.
5. As patacas de puré serán de plástico coa adición dun ovo cru.
6. Para asegurarse de que a cor do puré preparado non se pegue gris, o leite debe ser vertido só quente.

Tasty puré de patacas - receita

Ingredientes:

• patacas medianas - 12 pezas;
• Manteiga cremosa 73% de contido de graxa - 2 culleres de sopa. culleres;
• crema de 10% de contido de graxa - 0,5 cunca;
• sal.

Preparación

Pataca pelada ata que estea cocida. A continuación, escorra a auga, cobre a pota e cobre cun pequeno incendio ata que estea branco. É dicir, as patacas deben ser secas para eliminar todo o exceso de humidade. Isto é necesario para que as patacas poidan absorber máis crema e manteiga. A continuación, os tubérculos se purifican ben, engádense mantequilla, crema previamente fundida e quente (pódense substituír de forma segura polo leite) e mesturar ben. E só agora agregamos sal a gusto. Todo, as deliciosas patacas trituradas están completamente preparadas.

A máis deliciosa pataca triturada - receita

Ingredientes:

• patacas - 1 kg;
• leite 3,2% de contido de graxa - 1,5 cuncas;
• manteiga cremosa 73% de contido de graxa - 50 g;
• sal;
• folla de loureiro;
• chan negro.

Preparación

Pela as patacas limpas en auga fervente. Despois de ferver, reducir o lume, cubrir a pota, deixar a tapa para o vapor e cociña por 10 minutos, a continuación, coloque a folla de laurel, unha pitada de pementa negra e cociña por outros 5-10 minutos. Ademais, se as patacas están listas, a auga é drenada e as follas de laurel son eliminadas. Amasamos os tubérculos, vertemos aproximadamente a metade do leite quente, manteiga e mestura ben. O mezclador azoutou a masa, derramando o leite restante.

¿Que tan delicioso para cociñar as patacas con leite e ovo?

Ingredientes:

• patacas - 1 kg;
• ovo - 1 peza;
• mantequilla 73% de graxa - 50 g;
• leite - 0,5 cunca;
• sal.

Preparación

Pon as patacas peladas nunha cacerola e enche con auga, que non debería ser demasiado. O líquido só debe ser cuberto con tubérculos. Ferva a preparación, a auga é drenada e as patacas son amasadas por tolstalk. Gradualmente, despeje o leite quente, ovo crúa, manteiga e mestura ben. Solim para probar e axustar a densidade, se a masa é moi grosa, despois vese un pouco máis de leite. Deliciosas patacas con puré de ovo, apetito agradable!