Cenorias - contido calórico

As cenorias son as verduras máis populares e útiles, que se usan non só en forma fresca, senón tamén en forma cociña. Moitas cociñas do mundo úsano nos seus pratos nacionais. As persoas que observan o seu peso seleccionan produtos coidadosamente para a súa dieta, polo que o contido calórico das cenorias é de gran importancia para eles.

¿Que é útil para unha vexetación de laranxa?

Os beneficios das zanahorias son recoñecidos como adherentes á medicina tradicional e aos médicos. O mellor é comerlle en bruto, porque é deste xeito que se almacenan un gran número de sustancias necesarias para o normal funcionamento do corpo. Vamos a enumerar as principais propiedades da vexetais:

1. Incluso os nenos saben que as zanahorias son boas para os ollos, xa que están cheas de vitamina A. Para persoas con problemas oculares, recoméndase consumir polo menos 100 g por día.
2. Rico en zanahorias e fibra, que ten a capacidade de excretar produtos metabólicos do corpo. Todo isto ten un efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo.
3. Afecta positivamente a vexetais de laranxa na actividade do fígado e dos riles.
4. Podes usalo como laxante, colerético e diurético.
5. A composición de cenoria inclúe falkarinol - unha substancia que reduce o risco de cancro.
6. A vexetais contén tamén varios antioxidantes que promoven a eliminación de radicais libres, que afectan negativamente o traballo do corpo e dan lugar ao seu envellecemento.
7. Axuda ás zanahorias a baixar o nivel de colesterol no sangue, que á súa vez é importante para o funcionamento normal do sistema cardiovascular.
8. Un vexetal tamén é útil para persoas con diabetes, xa que reduce os niveis de azucre no sangue.
9. Use cenorias e cosméticos na casa para a preparación de varias máscaras.

Como podes ver, vexetais útiles e deliciosos merecen estar presentes no seu menú. Engádeos a ensaladas, bocadillos, facer zume e só pastelear as zanahorias como bocadillos.

Valor enerxético das zanahorias

O número de calorías en cenoria atópase a un nivel bastante baixo, así que en 100 g hai preto de 35 calorías. Hai que ter en conta que hai diferentes variedades de verduras: máis ou menos doce, o que significa que o número pode cambiar a un lado máis pequeno ou maior. Se che interesa un contido calórico de 1 PC. As zanahorias, todo depende do seu peso, e sabendo o valor de 100 g, será fácil determinar a figura desexada. O procesamento culinario tamén afecta o valor enerxético. Por exemplo, o contido calórico das zanahorias cocidas, se se prepara sen graxa adicional, será de 45 kcal e cando a manteiga se engade, a cantidade aumenta máis de 2 veces e é de 102 kcal por 100 g.

Moitas veces, as verduras cocidas úsanse para preparar varias ensaladas e lanches, polo que é importante coñecer o seu valor enerxético. A cantidade de calorías en cenorias cocidas a continuación e é de 25 kcal por 100 g. Pero isto non significa que sexa mellor usar cando perda peso. O asunto é que, no proceso de ebulición, a fibra rompe en azucres simples, e isto pode causar un conxunto de quilogramos máis. Se comparas o índice glicémico de cenoria cocida e en bruto, entón no primeiro caso o número é de 70 unidades e no segundo caso 15. Queda por comprender o contido calórico das zanahorias fritas, que tamén se usa a miúdo para fins culinarios, especialmente para cociñar os primeiros pratos. O valor enerxético de 100 gramos de cocido, polo tanto, vexetal é de 80 kcal, se se usa para asar aceite de oliva. Debe terse en conta que tal tratamento térmico axuda a destruír case todas as substancias útiles.