Moitas persoas que creceron na Unión Soviética suspiraron que o xeado non era o que adoitaba ser. De feito, a versión anterior foi producida segundo outra receita, de acordo cos estándares estatais. E agora o xeado "GOST" actual é difícil de atopar, e GOST mesmo cambiou moito. Con todo, en defensa da versión moderna, pódese notar que o seu valor calórico é moito menor, xa que a porcentaxe de crema de graxa natural é menor. Sobre este e outras diferenzas nos tipos de sorbetes que aprenderán deste artigo.
Cantas calorías son en xeado?
O sabor máis aproximado do sorbete soviético é nos nosos días - plombir. Contén aproximadamente o 15% das graxas, o seu contido calórico é moito maior que o resto, pero ten un mellor sabor.
Para 100 gramos de recheo clásico, ten 230-250 calorías, e se elixe unha variedade con noces, chocolate, marmelada e outros aditivos, engade outros 50-100 unidades.
En canto á cantidade de calorías no sorbete de chocolate, é difícil responder sen ambigüidade, depende moito da composición. A media da versión equivale a crema de xeo e difire só en presenza de cacao na composición, en relación á cal ten unha pequena diferenza de contido calórico - 215 kcal e 191 kcal, respectivamente.
O sorbete "cream-brulee" ten un contido calórico, como cremoso - 191 kcal. É interesante notar que estas cifras son aproximadas, xa que a composición eo valor enerxético dos diferentes produtores poden diferir.
Podo ter xeado cunha dieta?
Para iniciar os procesos de separación de graxa no corpo, é necesario asegurarse de que o contido calórico dos produtos consumidos por vostede para o día sexa inferior ao nivel de enerxía que debe gastar por día.
Esta cifra debe ser calculada individualmente, pero aproximadamente por día para un rápido
Dano ao sorbete con graxa vexetal
Moitos compran variedades baratas de xeados, que inclúen a graxa vexetal. Como regra xeral, este é un aceite de palma barato de baixo grao, que ten un mal efecto sobre a saúde. Así, por exemplo, o seu uso en alimentos ameaza aumentar o nivel de colesterol "malo" no sangue, provoca trombose e enfermidades do sistema cardiovascular.