Moitos escoitaron que a composición e as propiedades do café verde fan deste produto un bo axudante en materia de perder peso. Por suposto, non axuda a perder peso, vai beber bolos e bolos, pero coa actitude correcta para a dieta, esta ferramenta acelerará a recepción do resultado. Considere o que pasa co café verde e como pode axudar na perda de peso.
Composición química do café verde
Crese que o café foi descuberto nos anos 850 da nova era. Pasaron máis de mil anos. Pero esta bebida invariablemente atopa os seus admiradores en todas as épocas. E o café verde non ten un olor e unha cor tan negras, que foron café tostado, pero a súa composición pódese chamar realmente orixinal.
Primeiro de todo, as substancias no café verde son:
- cafeína - 0,7-2,5%;
- sustancias proteicas - 9-19,2%;
- monosacáridos - 0,17-0,65%;
- pentosans - 5-7%;
- ácido clorogênico - 4-10,9%;
- ácido tartárico - 0,4%;
- ácido málico - 0,3%;
- arabinosa, 1,8%;
- manosa - 20,8%;
- glucosa - 6,8%;
- ácido cítrico - 0,3%;
- ácido cafeico - 0,2%.
Terminou, se non é un químico profesional, é difícil sacar conclusións baseándose só nos compoñentes da composición química. É por iso que propoñemos descifrar esta información.
Café verde - composición e propiedades
A parte máis importante na composición do café está ocupada polos lípidos - graxas vexetais, que consisten en moitos compostos químicos. Como regra xeral, tales sustancias son consumidas mesmo durante o procesamento primario de grans.
Cerca dun cuarto da composición son os carbohidratos solubles (fructosa, galactosa e sacarosa). Permiten que o café estimule a actividade cerebral humana.
Probablemente notar que o café contén varios tipos de ácidos. Todos son moi útiles para o corpo, pero só o ácido clorogênico ten un significado especial para perder peso. É ela quen dá café dun sabor agradable e un pouco astrinxente. Paga a pena observar que en ningunha outra planta está contido tanto como no café. Ao asar, esta substancia é destruída, polo tanto, no café negro este ácido é moito menor que en verde. Este ácido está involucrado no metabolismo da graxa e axuda a estimular a perda de peso.
No café verde, como no habitual, hai cafeína e, a este respecto, o café tamén é un titular de rexistro, xa que ningunha planta ten cantidade tan grande de cafeína. Dependendo do tipo de café, a cantidade desta sustancia pode variar significativamente. Se comparas o café verde e negro, a cafeína verde é moito menor, porque debido a cambios na composición durante asados, a cantidade desta substancia aumenta significativamente. É por iso que o café verde pode usarse en doses relativamente grandes.
Non obstante, este pequeno e seguro para a dosificación humana de cafeína é suficiente para estimular
O café contén moitos aceites esenciais diferentes, que lle dan un cheiro bastante forte. Ademais, estas mesmas sustancias permiten que a bebida teña un sabor rico. Sábese que algúns deles teñen un efecto antimicrobiano e permiten combater os resfriados e algunhas outras enfermidades.
Para resumir, podemos dicir que a composición do café verde indica que este produto pode usarse con éxito para perder peso.