Alycha é un dos tipos de ciruelas para o fogar, que lembra o gusto de cereixa. As súas pequenas bagas teñen un sabor brillante e rico, e os froitos da planta reúnense en diferentes cores. Inflorescencias perfumadas de ameixas cerezas na primavera son un adorno do xardín, e no outono a árbore presenta deliciosos froitos.
Desde a antigüidade, a ameixa cereixa é moi utilizada para alimentos tanto en forma bruta como en produtos culinarios e de repostería. E esta popularidade é fácil de explicar, porque as bagas conteñen moitos compoñentes útiles que poden encher a falta destes elementos no corpo.
Ademais, o exterior da planta é tan atractivo que no deseño moderno da paisaxe, a ciruela úsase como un acento espectacular no deseño do xardín. Con todo, para este efecto, non se usan plantas, senón só variedades especialmente criadas.
Especialmente útil, as ameixas serán as persoas que levan un estilo de vida activo e seguen a súa figura, porque contén moita vitamina C , que é necesaria para o exercicio e os deportes. Ademais, o caroteno, que forma parte da froita de ameixa, é un elemento indispensable. E, por suposto, é necesario usar bagas para nenos que gustan de xogos de ordenador e vexa debuxos animados.
Pero, a pesar do beneficio evidente da ameixa cereixa, o seu uso debe ser estrictamente limitado durante o embarazo. Por desgraza, o caroteno, fonte de vitamina A no corpo, pode afectar negativamente a formación do feto e moitas veces é a causa das anomalías físicas. E se realmente quere unha ameixa - paga a pena elixir os froitos das flores verdes ou roxas, e comer un día non máis que dúas ou tres bagas.
Por que é tan útil para a ameixa cereixa?
A composición da ameixa é rica en elementos importantes durante o período de recuperación ou dietas, que inclúe:
- di- e monosacáridos;
- ácidos orgánicos;
- fibras alimentarias.
Unha variedade de substancias minerais incluídas na ameixa son obrigatorias na dieta de persoas propensas a un gran estrés físico e emocional, e a ameixa é útil para persoas con enfermidades dos sistemas nerviosos e cardiovasculares:
- ferro,
- fósforo,
- potasio,
- sodio,
- magnesio,
- calcio.
Alycha contén vitaminas: E, provitamina A e C,
Como preservar todo o beneficio da ameixa cereixa?
Desafortunadamente ou afortunadamente, pero o período de madurez de ameixa é moi curto, pero case todos poden salvar todo o beneficio destas bayas durante un longo inverno ou ata un ano por diante. Para iso, é suficiente reservar un par de horas o fin de semana para cociñar unha mestura magnífica dos froitos da ameixa. A mermelada de bagas está mellor preparada a partir de ameixa, sen pozos, pero se non ten tempo para eliminar os ósos, pode preparar unha sobremesa con eles.