Os albaricoques eo queixo cottage son perfectamente combinados en sobremesas preparadas. A cocción preparada usando estes ingredientes non é unha excepción.
Prepare un pastel con albaricoques e queixo segundo as nosas receitas e, por suposto, estará satisfeito co resultado.
A receita do pastel con queixo cottage e os albaricoques nun multivariante
Ingredientes:
- fariña - 200-220 g;
- albaricoques - 8-10 pezas;
- queixo cottage - 480 g;
- leite - 60 ml;
- ovos de polo - 3 pezas;
- azucre granulado - 120 g;
- aceite vexetal - 50 ml;
- po de cocción - 12 g;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- crema - 90 ml;
- amidón - 30 g;
- croup da sêmola - 30 g.
Preparación
Harina tamizada mesturada con po de cocción, engade 75 gramos de queixo cottage, unha cucharada de azucre granulado, crema e aceite vexetal. Amasar a masa e determinala durante trinta minutos na heladera.
No queixo restante troce o leite, engade as xemas ralladas con azucre, amidón, sémola, azucre de vainilla e mestura. Separadamente, bata as proteínas e tamén entra na mestura de cuajada.
A capacidade do multivariado é aceitado, distribuímos a masa nela, formando laterais altos e distribuíndo os albaricoques lavados e secos encima. Non esqueza, con antelación, eliminar os ósos dos froitos. Dende a parte superior distribúe un recheo de cuajada.
Axustar o dispositivo ao modo "Bake" e axustar o tempo a sesenta minutos. Durante o proceso de cocción e durante dez minutos despois da súa finalización, a tapa non se abre, xa que isto pode afectar negativamente a aireación da torta acabada.
Pastel en capas con albaricoques e queixo cottage
Ingredientes:
- masa preparada a base de levadura de sopa - 1 paquete;
- ovo - 1 peza;
- azucre granulado - 150 g ou a gusto;
- queixo cottage - 490 g;
- albaricoques pelados - 300-400 g;
- almidón de pataca - 50 g;
- azucre de vainilla - 10 g.
Preparación
Primeiro de todo, descongelamos a masa de fermento, dividíndose en dúas partes e executada un pouco. Unha bandexa ou un formulario está forrada con papel de pergamino e aceite.
Na parte superior, establece as metades ou cuartos de Damasco. Entón pode facer dúas cousas: cubrir a parte superior da segunda capa de masa, protexer os bordos e facer varios cortes arbitrarios na parte superior ou introducir os bordos da capa inferior cara arriba e cortar a segunda capa en tiras longas e formar unha grella desde arriba.
Para cocer, determinamos a torta no forno durante 40 minutos a unha temperatura de 185 graos.