Luz, aireada e moi saborosa: todo sobre el, sobre o prato, que agora será discutido. Contarémosche como preparar unha ensalada "Swan Fuzz".
Ensalada "Swan Fuzz"
Ingredientes:
- patacas de tamaño medio - 2 pezas;
- pechuga de pollo - 250 g;
- medio de cebola - 1 pc;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- repolo Peking - 250 g;
- Queixo holandés - 150 g;
- ensalada de maionesa - 200 g;
- sal.
Preparación
As patacas son boas para lavarse e ferver ben na casca. Os ovos están cheos de auga fría e logo de ferver cocémonos durante 10 minutos. Chicken breast cook ata que estea listo en auga salgada. Entón arrefriámolo e cortámolo en pequenos anacos. Cortemos os aneis de cebola ou aneis, e enchemos con auga fervente para eliminar a amargura innecesaria. Corte fino o col de Pekín.
A parte inferior da graxa de ensalada cunha fina capa de maionesa caseira e unha capa de patacas raladas nun gran ralador. A continuación, repartir as cebolas, salgadas e untadas con maionesa. A seguinte capa será carne de polo, ardillas raladas cun ralador fino, maionesa e queixo, ralado nun gran ralador. De novo, aplique unha capa de maionesa. Agora reparte as xemas, ralado nun ralador fino e repolo de Pekín finamente picado. Deixamos que salga a ensalada, e logo a servimos á mesa.
Ensalada "Swan Fur" con queixo fundido
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- tortas de curado - 4 pezas;
- ovos de polo - 7 pezas;
- allo - 3 dentes;
- maionesa - 200 g.
Preparación
Os ovos caven duros e as patacas - "uniformes". A continuación limítanse os produtos e frotamos patacas, xemas e proteínas en placas individuais. A maionesa está dividida en 2 partes. O allo pasa pola prensa e engadímoslo á metade de maionesa. O queixo crema tamén ten tres en punto. Se son moi suaves, por conveniencia, podes poñelas nun conxelador durante 20 minutos.
Entón, comezamos a formar unha ensalada: nun prato plano difundimos os ingredientes preparados desta orde - xema, sobre o que poñemos unha delgada capa de maionesa. Entón espallamos as patacas, engrasámolas e colóquea cunha capa de maionesa con allo. A terceira capa será a proteína ralentizada, que tamén se lubrica cunha capa de maionesa. A continuación, vai o queixo fundido e repita de novo todas as capas, só en orde inversa: proteína, patacas. A parte superior da ensalada está cuberta de xema ralada.
Ensalada de capas "Swan Fuzz" con queixo derretido e aceitunas
Ingredientes:
- ovos de polo - 3 pezas;
- tortas de cuajada - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- cenorias - 1 peza;
- aceitunas - 50 g.
Preparación
As verduras cociñan na casca e os ovos - cocidos. A continuación, limparemos os produtos acabados. Ajo esmagado de calquera xeito conveniente, combínase con maionesa e mestura. Cortamos as aceitunas con aneis. Formamos a ensalada, fregando os ingredientes directamente sobre o prato no seguinte orde: cenoria, queixo procesado, patacas, aceitunas en roda e a capa superior dos ovos. Cada capa, excepto a parte superior, engádese coa salsa de maionesa de allo.
Deliciosa ensalada "Swan Fuzz"
Ingredientes:
- patacas cocidas - 6 pezas;
- peixe de polo afumado - 500 g;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias cocidas - 2 pezas;
- mazás doce e azedo - 5 pezas;
- noces picadas - 200 g;
- ovos cocidos - 6 pezas;
- maionesa - 200 g;
- crema agria - 100 g.
Preparación
As cebolas son ralladas en medio aneis e fritas ata que teñen unha cor fofosa. Patacas, cenoria, xema e proteína, esmagamos mazás por separado cun gran ralador. Salsa de polo afumada cortada en cubos. Para a salsa, a crema agria mestúrase con maionesa. Formamos unha ensalada: patacas, cebolas, carne de polo, cenoria, mazá, noces, xema e proteína. Cada capa está manchada con salsa de crema agria e maionesa.