Sabroso, fermoso e que representa un valor incrible para a saúde, o viburnum foi cultivado en terras de propiedade desde tempos antigos, e tamén foi recollido nas marxes dos ríos, nas áreas de tala e nos bosques sombríos. Mesmo así, os devanceiros sabían o útil que era o viburno e recolleu non só os seus froitos, senón que tamén cortan e deixa. Os racimos colgáronse directamente da fachada ou dobrados no ático para que puidesen quedar sorprendidos. Isto eliminou a amargura innecesaria e abriu grandes oportunidades para experimentos culinarios.
¿Por que o froito do viburno é útil?
As bagas conteñen un complexo completo de varios nutrientes, incluíndo vitaminas - A, K, PP, minerais - fósforo , ferro, aceites esenciais, phytoncides, pectic e outros ácidos - sustancias valeriana, acética e tánica. Segundo o contido do ácido ascórbico, as froitas vermellas e suculentas superan a framboesa e os cítricos. Unha composición tan rica fai posible utilizar amplamente as propiedades útiles do Viburnum vermello no tratamento de diversas enfermidades.
Utilízase para combater infeccións e arrefriados virales, así como hipertensión, gastrite, colite, aterosclerose, úlcera de estómago e 12 puntos. As infusións, decocos e tés desta baga están indicados para espasmos de vasos, enfermidades da pel, incluíndo erupcións de orixe incomprensible, así como sangramento nasal. Os que están interesados na utilidade do viburno vermello para as mulleres, é interesante notar que nas súas froitas conteñen sustancias - prototipos das hormonas sexuais femininas. Polo tanto, a baga madura é útil para a súa utilización durante a menopausa e infusións e decoccións de cortiza, flores e sementes para beber como tratamento e prevención da mastopatía, menstruación dolorosa e hemorragia uterina.
Kalina é un excelente antiinflamatorio e colerético. Para facelo, mesturar en partes iguais con viburnum, brotes de bidueiro e menta, Despeje 1 cda. l. recollendo un vaso de auga recén ferrita, e despois de media hora filtrar e tomar 1 cda. l. despois dunha comida.
Ao comer comidas deliciosas e maduras, pode reducir o risco de ataques cardíacos e derrames cerebrais, fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e mellorar a función cardíaca. Para combater a hipertensión, recoméndase mesturar froitas con coiro materno e valeriano. Esta colección é favorable para o sistema nervioso. Para a expansión dos vasos sanguíneos, é posible cociñar kvass de viburnum e remolacha: pelar 250-300 g de vexetais de Borgoña, reixa e ferver en auga, coloque 1.5 cuncas de líquido no recipiente. O Calvinum nunha cantidade de 300 gramos é lavado e protexido a lume baixo unha tapa no mesmo volume de auga. Mestura de caldo, engade 1/3 cunca de azucre, colócase e ferva. Mantéñase na heladera e bebe 1/3 cunca.
O zume de viburno reforza o sistema inmunolóxico e pode combinarse con mel, aceite de espinheiro de mar , infusión de cans. Coa angina, o seu caldo aclara a garganta e as hemorroides insisten no alcohol. Coa súa axuda, ata loitando con oncoloxía, aplicando infusión de cursos de flores. Crese que aumenta o efecto das medicinas tradicionais.
Contraindicacións
Agora sabemos o útil que é o viburno, pero tamén ten contraindicacións. Primeiro de todo, os froitos poden causar alergias e intolerancia individual, que moitas veces se desenvolven debido ao glicósido de Viburnin, que forma parte das bagas, o que lles dá amargura característica. Kalinoterapiya non se recomenda para a hipotensión, persoas con alta acidez do zume gástrico, que padecen urolitiasis, artrite, gota, embarazadas e lactancia materna. Por suposto, as propiedades útiles do Kalina son innegables, pero se as contraindicacións concernen a alguén que le este artigo, entón é mellor non arriscar.