As pasas son obtidas por secado prolongado de variedades especiais de uva. No traxe hai minerales útiles, fibras, vitaminas . Ten un sabor doce inusual, pero non contén a glicosa habitual, pero é rica en frutosa e sacarosa, polo tanto, é amplamente utilizada en varias dietas.
Pasas - propiedades útiles e danos
As propiedades útiles das pasas son similares ao uso das uvas. Non obstante, nas froitas secas, a concentración de vitaminas e oligoelementos é varias veces maior que a de froitas suculentas. As pasas escuras están moi saturadas con nutrientes bioloxicamente activos.
Grazas a unha lista impresionante de oligoelementos na súa composición, as pasas activan varios procesos no corpo, a saber:
- Unha gran cantidade de ferro nela é necesaria para manter a hemoglobina.
- O calcio transforma a transmisión de impulsos nerviosos, este mineral é importante para a construción de tecido óseo e cartilaginoso, fortalece o esmalte nos dentes e é indispensable nos procesos de regeneración.
- As pasas conteñen cobalto, que está involucrado activamente no proceso de hematopoese, é necesario para a formación de eritrocitos.
- A presenza de iodo afecta favorablemente ao funcionamento da glándula tireóide, impide a formación de bocio.
- O potasio participa activamente no traballo do cerebro, é importante para as contraccións cardíacas. O papel do potasio é enorme en cada célula, xa que estimula a formación da membrana e mantén a súa permeabilidade.
- O magnesio contido no traxe apoia o traballo autónomo do corazón, é necesario para o traballo de filtración do fígado e dos riles. Coa participación do magnesio, as proteínas e as hormonas sintetízanse.
- O magnesio participa no transporte de dióxido de carbono e outros produtos metabólicos. Coa súa falta, o corpo é propenso á formación de escorias, a desintoxicación natural das células empeora.
- O fósforo actual axuda a fortalecer os ósos, normaliza as articulacións.
Analizando a utilidade das pasas, cómpre ter en conta o alto contido de vitaminas do grupo B nel, que afectan os procesos metabólicos, evitan a sobreexcitación e esgotamento do sistema nervioso, estimulan a rexeneración das células (polo tanto, recoméndase a pasas despois das operacións).
No traxe, unha gran cantidade de vitamina C , necesaria para a elasticidade dos vasos sanguíneos, aumenta a resistencia aos microorganismos patóxenos.
A composición de pasas inclúe todos os minerais que soportan o pH do corpo, axudan a normalizar o equilibrio de sal de auga.
Beneficios das pasas para a perda de peso
Un complexo rico en minerales vitamínicos, contido no traxe, axuda a activar os procesos metabólicos do organismo a nivel celular. As substancias activas causan a fisión de graxas e transfórmanse en exceso as reservas.
As inclusións que compoñen a pasas, normalizan o equilibrio entre sal e auga, contribuíndo así a eliminar o edema e levar a unha diminución do peso corporal.
Desde os tempos antigos sábese que as pasas foron utilizadas para a perda de peso, xa que mellora a dixestión. As súas fibras activan a peristaltis, axudan os intestinos a eliminar as toxinas. O traballo ben coordinado do tracto gastrointestinal asegura a máxima absorción dos produtos de nutrientes,
O ferro na súa composición é necesario para o traballo de glóbulos vermellos, que transportan osíxeno a través do torrente sanguíneo a todos os tecidos. As células do tecido, obtendo osíxeno, corren para oxidar as graxas e obter enerxía. Polo tanto, ao usar pasas en cantidades suficientes, unha persoa axuda ao seu corpo a axustar o metabolismo e devolver o seu peso á normalidade.
O contido rico de ácido ascórbico no traxe é indispensable para perder peso, xa que a vitamina C é un poderoso antioxidante e elimina o corpo de substancias nocivas, o que contribúe á normalización dos procesos metabólicos.