Suxerímoslle un pemento de cenoria delicioso, perfumado e útil para té que non deixará indiferente a ninguén.
A receita para o budín de cenoria
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- canela - pinch;
- casca de limón;
- cenorias - 5 pezas;
- azucre - 0,5 elementos;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- aceite vexetal para a lubricación.
Preparación
As zanahorias cruas son limpas, raladas nun ralador, zume espremido e frite suavemente o aceite vexetal ata o dourado. A continuación, bata o mixer, engade xema, azucre, limón e canela. Na última curva, mestura co peso da zanahoria das proteínas, fluffed por separado nunha escuma forte. Distribuímos a mestura preparada en moldes, untada con aceite, espolvoreada con pan rallado e asada no forno. Ao servir, verter o pudim con manteiga derretida.
Panceta de cenoria e cuajada
Ingredientes:
- croup da sêmola - 1 colher de sopa. culler;
- ovo de galiña - 2 pezas;
- queixo cottage - 400 g;
- cenorias - 1 peza;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite - 0,5 elementos;
- manteiga;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Manku enche con auga e deixe de mollarse. Cenorias tres nun ralador fino, mesturado con leite e manteiga derretida. Colocamos a masa no bol do multivárrago e fixe o tempo a 20 minutos e no modo "Quenching". Os ovos molen con azucre e mestúranse con queixo cottage. Despois diso, combinamos a masa de manteiga co manga e nuevamente a mesturamos completamente e mesturándoa con fluidez. Mestura mousse co peso da zanahoria e ponse o groselho de zanahoria g en multivariado durante 40 minutos, incluído o modo "Baking".
Pudín de cenoria con mazás
Ingredientes:
- cenorias - 500 g;
- mazás - 300 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 1 peza;
- sémola - 2 culleres de sopa. culleres;
- terra costras - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 cucharadita;
- sal - unha pitada;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Descasque as zanahorias fregadas nun gran ralador, Despeje un pouco de auga, engade o aceite vexetal e coloque a cociña para que se apague. As mazás son limpas, palla trituradas, derraman auga e tamén son protable. Combinamos verduras con froitas e limpas todo a través dunha peneira, engadindo manga, azucre e ovos. Separe a masa enteira en aceite e espolvoreo con pan rallado e asar o pudim de mazá de cenoria ata a aparición dunha cortiza.