"Beba cunha mingau de mingau - ¡non vos fagas mingau!"
Este infantil, a primeira vista, estúpido poema, probablemente cada un de nós recorda desde a infancia. Pero non é tan estúpido como parece. Na presentación dos nenos, transmítese unha das propiedades máis importantes deste produto milagroso: a súa universalidade e fácil digestibilidade, de feito, o útil para o leite mollado.
Prostokvasha - propiedades útiles
Antes de afondar na cuestión dos beneficios e os danos do leite mesturado, trataremos a propia natureza do produto. A materia prima para a fabricación de iogur é o leite pasteurizado, que é procesado por cultivos puros de bacterias de ácido láctico, dos cales é fermentado e a produción é un produto de ácido láctico.
Ao parecer, estamos lidando co produto máis antigo da cociña, cuxas propiedades útiles e facilidade de fabricación permítenlle non só perderse na historia, senón chegar aos nosos días prácticamente sen cambios.
Cal é o uso e dano do leite mollado?
Prostokvasha é unha fonte absolutamente orixinal de vitaminas e aminoácidos que son irreemplazables para os seres humanos. Estimula o traballo do intestino, promueve a secreción do zume gástrico, é ben absorbido por practicamente calquera organismo - en só unha hora, prodúcese a completa asimilación.
Comezar un día cun vaso de leite mollado debe ser a estrita normativa de calquera persoa sa, e practicamente a calquera idade, e independentemente de se se adhire a unha dieta para iogur, ou simplemente introducir o produto na súa dieta. Pero! É unha persoa sa! O leite mollado amargo é indeseable para beber a persoas con pancreatitis aguda, colelitíase e hepatite.
Ademais, o dano do leite mollado pode ocorrer con gastrite erosiva, gastrite con alta acidez, úlcera péptica. Especialmente prexudicial neste caso non é fresco, iogur envellecido.
Polo tanto, no caso de sufrir enfermidades do tracto gastrointestinal,
Separadamente, hai que destacar que o iogur é un excelente produto dietético que promueve a perda de peso, un medio para combater o exceso de comida e un estupendo estimulante natural do intestino. Ben, na loita contra o "beber de onte" - ¡o iogur, talvez, non hai igual!
Cómpre salientar, en canto ás dietas de moda, agora, antes de decidir comezar a perder peso con iogur, intente facer o iogur natural dunha granxa rural comprobada, e non desde unha tenda onde pode escribir calquera cousa na etiqueta.