Pechuga de pollo en folla

O peito de polo non pode simplemente cociñar, e facer unha morea de golosinas. Por exemplo, se torce o filete en carne picada, podes facer deliciosas chuletas e, se o corte con placas, prema as chuletas finas ... Desafortunadamente, todo iso é normal e un pouco aburrido, polo que suxerímos que preparar algo moito máis saboroso e interesante, isto non intentou , certamente estará encantado. Ademais, segundo as nosas receitas, o peixe de pollo resultará moi suculento, xa que o prepararemos en papel aluminio e non só no forno, senón tamén no multiveteiro.

Rolda de peitos de polo con verduras, horneados en papel aluminio, no forno

Ingredientes:

• peitos de polo - 2 pezas;
• pementa, sal - unha pitada;
• Pimienta búlgara (grande) - 2 pezas;
• berenxena (medio) - 1 peza;
• tomate (grande) - 2 pezas;
• aceite vexetal - 60-70 ml.

Preparación

Dos peitos de polo separamos as costelas da cartilaxe e obtemos un filete limpo composto de catro metades. Cada un deles está cortado ao longo, case sen cortar ata o final, para que a peza de filete poida ser despregada en forma de libro. Golpeamos o filete desplegado cun martelo de cociña para achatalo ben e, así, aumentando o tamaño. Na folla de alimento engraxada despregada, colóquese unhas láminas delgadas de carne de polo e as espolvese cun pouco de pementa e sal, que despois de que se frotan ben.

Cortámoslle de forma aleatoria todas as verduras. En quentados con aceite de aceite vexetal, espallamos a berinjela, e logo cun intervalo de dous minutos de pementa e tomate. Despois mantemos as verduras durante un pouco máis de minutos e, despois de un pouco de refrixeración, debuxamos a carne. Levantando a lámina e empuxándonos a un lado, xiramos o prato con verduras cun tubo, de xeito que a folla está encima do rolo, non dentro. Tendo pinchado a folla encima, coloque todo nunha tixola e colóquea a 180 graos no forno. Despois de 30 minutos, abra a parte superior da folla e ponse o prato para hornear por outros 10 minutos.

Pechuga de pollo cocida en papel aluminio, multivariado

Ingredientes:

• peito de polo - 1 pc;
• salsa de soia salada - 50 ml;
• grans de noces - 80 g;
• salsa de tomate con pementa - 100 g.
• aceite vexetal - 1 cucharada. culler.

Preparación

O filete de peito de polo é abundante, con salsa de soia salgada, colócaa nun bol e se a salsa queda, despois véntaa na parte superior. Poñemos a carne fría durante 7 horas. A continuación, a salsa non mollada é lavada con auga e agora abarrotou as metades do prato coa salsa de tomate co contido do pemento búlgaro. Na chapa aceitada de rodajas de pechuga de polo e espolvoras con noces finamente picadas. Prema firmemente a metade do peito de polo para o outro e envólvalos deste xeito en papel aluminio.

Colocamos este sobre na tixela do multivariado e preparamos o porco cocido no "Bake" durante 25 minutos a ambos os dous lados.