O sorprendente aroma de patacas en francés con carne cocida no horno apesta o apetito eo sabor incrible do prato permítelle usalo non só no menú cotián, senón tamén para presentarse a calquera mesa festiva.
Como cociñar as patacas en francés con carne picada no forno - receita?
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- tomates - 275 g;
- queixo duro - 220 g;
- tubérculos de pataca - 950 g;
- cebola - 185 g;
- maionesa - 200 g ou a gusto;
- aceite vexetal;
- unha mestura de herbas italianas secas - a gusto;
- sal a gusto;
- pementa negra molida - a gusto;
- verdes frescos - a gusto.
Preparación
Os tubérculos de pataca son mina, limpa, triturada por círculos finos, sal, pementa, temperado con especias, aceite vexetal e mestura. Unha variedade de patacas é mellor escoller un que está ben e rapidamente fervido.
As cebolas son limpas, esmagadas con cubos ou semirings delgados e engadidos á carne moída. Tamén masa a masa con sal, pementa negra molida, unha mestura de herbas italianas secas e mestura ben.
Na parte inferior dunha bandexa de cocción lubricada colócanse cuncas de pataca, cubra con maionesa e distribúe carne picada con cebola. Dende o cumio presentamos as cuncas de tomate, tópanse con herbas frescas picadas e cubertas con outra capa de maionesa. Colocamos o prato nun horno precalentado a 195 grados e cociña durante 30 minutos. A continuación, fregaremos o prato de arriba co queixo e deixámolo cocer por outros quince minutos.
Como cociñar patacas fritas nun forno con carne de polo - unha receita?
Ingredientes:
- pulpa de polo (filete de peito de polo) - 650 g;
- queixo picante duro - 150-200 g;
- Tubérculos de pataca - 1200 g;
- cebola - 150-200 g;
- maionesa - 180 g ou a gusto;
- aceite refinado vexetal - a gusto;
- condimentos e especias - a gusto;
- sal a gusto;
- pementa negra molida - a gusto.
Preparación
Os tubérculos de pataca están ben, limpo e triturado con círculos de aproximadamente dous milímetros de espesor. A carne de pollo é mellor se se trata dun filete de peito de polo, cortado en rodajas non máis groso dun centímetro, cubra con película de comida e bate un pouco cun martelo de cociña. A continuación, condire a carne con sal, pementa negra e moída
Na parte inferior da forma oleosa pousamos a metade das patacas con cebola, repasamos a carne de polo e cubrimos coas patacas restantes. Ralentizamos o prato con queixo ralado e poñémolo nun horno precalentado durante 185 minutos durante uns cincuenta minutos ou ata a suavidade da pataca, que veremos pinchando o palito.