A delicadeza salgada favorita de adultos e nenos, ao parecer, pódese cociñar facilmente en tan só 20 minutos. As patacas fritas caseiras cocidas nun forno de microondas non só che agradarán, senón que tamén che sorprenderán coas súas calidades de sabor.
Para fritir, necesitas patacas con contido baixo ou medio de amidón, non debe ser solto, a súa consistencia debe ser firme e densa, se non, ao final da cocción pode fallar. As patacas para as patacas fritas ou cociñas deben estar secas, sen brotes e danos. E o último factor ao elixir é o tamaño, non hai que esquecer que ao facer chips, as papas diminuír bastante debido á perda de humidade.
Como facer chips de pataca nun microondas na casa - Receita
Ingredientes:
- patacas - 3 tubérculos;
- aceite de oliva - 20 g;
- allo - 1 dente;
- albahaca (terra);
- pementa vermella (terra);
- sal.
Preparación
Así pois, as patacas peladas deben ser esmagadas na medida do posible polas placas, o coitelo non terá éxito. Pola contra, é necesario recorrer á axuda de cortadores de vexetais ou a aparellos de cociña capaces de afrontar esta tarefa. Pegue as patacas con auga durante polo menos 10 minutos, esta acción axudará a eliminar o exceso de amidón. Espremer o ajo e engadir os ingredientes restantes, e despois mesturar esta mestura coas patacas xa secas. Queda só para definir os futuros chips nunha capa do pergamiño e levar á máxima capacidade á máxima capacidade.
Como cociñar as patacas fritas sen aceite nun forno de microondas?
Eses chips son especialmente crujientes debido á falta de aceite. Non obstante, isto non afectará as cualidades gustativas deste bocadillo inigualable e amado.
Ingredientes:
- patacas - 1 tubérculo grande;
- paprika - ¼ cucharadita;
- pementa negra (terra);
- sal.
Preparación
Destruír o tubérculo de pataca fina e mergúllese en auga fría durante 10 minutos, despois de secar cunha toalla de papel, coloque unha mestura do resto dos ingredientes e, colocar sobre o pergamiño necesariamente nunha soa capa, prepáraa ao máximo o poder de microondas.