As panqueques de cervexa son increíblemente suaves e exuberantes. Son moi convenientes para encher con queixo, froita ou carne. Descubramos con vostedes como preparar correctamente panqueiques en cervexa.
A receita de panquecas sobre cervexa
Ingredientes:
- aceite de oliva - 10 ml;
- fariña - 2 elementos;
- leite - 120 ml;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- ovo - 3 pezas;
- cervexa lixeira - 500 ml;
- sal - pinch.
Preparación
Entón, primeiro amamos a masa sobre a cervexa panquequeira. Separa as proteínas das xemas e bata o último batido, botándose lentamente no leite. Entón arroxamos azucre, sal e derramar un vaso de cervexa. Batre a masa ata que estea lisa. Despois diso, verter media porción de fariña e diluír a masa coa cervexa restante. Mesturamos todo completamente, engade aceite de oliva e deixámonos en pé durante 15 minutos. Esta vez, bata as proteínas e colóquelas coidadosamente na mestura de cervexa. Agora quente a tixola a lume alto, vexa unha pequena cantidade de masa e distribúzola uniformemente sobre a superficie. Frite a panqueque por 1 minuto por un lado, e despois xire rápidamente cunha espátula de madeira e fríea ata que estea listo. Dobre as tortitas finas sobre a cervexa cunha pila, promazyvaya cada aceite de melón.
Receita para tortitas sobre cervexa sen leite
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- kefir - 0,5 elementos;
- ovo - 3 pezas;
- cervexa lixeira - 300 ml;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- azucre - a gusto.
Preparación
Para facer as tortitas máis deliciosas sobre a cervexa, cernimos a fariña con sal e azucre. Separadamente esfregamos as xemas, infundimos kefir e combinamos esta masa con fariña e diluíndo gradualmente a cervexa. Mesturar a masa ata a homoxeneidade e engadir o aceite vexetal. Agora quenta a pota ben, Despeje un pouco de masa e fregue a panquecita por un lado e logo xire suavemente e fríea co outro. As panqueiques listas dobran unha pila e cobren cun pano de algodón limpo, que resultan suaves e suaves. Servimos panqueiques sobre kefir e cervexa con mermelada, leite condensado ou froita fresca.
Receita de panqueiques finos sobre cervexa
Ingredientes:
- cervexa - 500 ml;
- leite - 125 ml;
- fariña - 50 g;
- ovo - 3 pezas;
- crema agria - 1 colher de sopa. culler;
- azucre a gusto;
- masa de cuajada para o recheo.
Preparación
Nunha tigela profunda, combine a crema de leite, a leite e os ovos. Mesturar un pouco, botar azucre e sal en porcións e verter a metade da cantidade necesaria de cervexa. Golpe todo para formar unha masa monótono. Despois diso, despeje a fariña e despeje o resto da cervexa. Todos mesturar coidadosamente, verter a masa nunha capa delgada nunha tixola quente e fritir a ambos os dous lados. O relleno de queixo se estende por cada panqueque e dobreo cun sobre. Isto é todo, irrealistamente delicioso, fusión na boca, panqueques de cervexa están listos!
A receita de panquecas exuberantes sobre cervexa
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- cervexa - 1 elemento;
- fariña - 1 elemento;
- sal - unha pitada;
- azucre - 1,5 culleres de sopa. culleres;
- sosa - 0,5 culler de té.
- aceite vexetal - 50 ml.
Preparación
Así, frotalos ben con azucre e sal. A continuación, despeje a fariña de peneira e despeje o aceite. Dilúa a mestura cun leite morno, engade unha cervexa lixeira, bota a sosa e mestura coidadosamente todo ata unha consistencia homoxénea. Deixar a misa para reposar durante 15 minutos e despois ir ao forno. Fritir a tixola con aceite, quentalo a lume alto, verter un pouco de masa e distribuílo de forma uniforme. Unha vez que a panqueca enteira está cuberta de buracos, ábrete con coidado ao outro lado e fríea ata que estea listo. Dobre as panqueiques quentes cunha pila, promazyvaya a todos a manteiga derretida.