Unha dieta de glute é a miúdo referida como unha dieta libre de glute, que ten como obxectivo reducir a cantidade de glute no alimento. Tamén se usa para a intolerancia ao glute e para reducir o contido calórico da dieta e o saneamento xeral, e ás veces para reducir o peso.
Enteropatía de glute: dieta
O principal que se require para o tratamento da glute é a dieta. Para mellorar a súa condición, en primeiro lugar, paga a pena abandonar os produtos nos que o gluten conte moito:
- trigo, centeo, cebada, avea e pratos;
- pan, pan, panadería e confitería, almorzos preparados, pasteis;
- iogurts de almacenamento a longo prazo, queixos, queixos procesados, queixo empaquetado, queixo curado, masa de mantequilla, leite condensado, crema, manteiga (contido de graxa inferior a 82,5%);
- produtos semi-acabados (chuletas, filetes, pelmeni e outras xeadas);
- caviar imitado (artificial), varas de cangrexo, conservas de peixe en salsa de tomate;
- macarrones de todo tipo;
- margarina e varios pratos, maionesa;
- calquera doce e chocolate.
Despois de que se prohibise tal parte dos produtos, debes crear coidadosamente o teu novo menú, que contén só produtos seguros.
Menú de dieta sen glute
Chamamos a túa atención
- Almorzo: ovos fritos, ensalada de col, té.
- Xantar: sopa de carne ou caldo de peixe, ensalada de verduras.
- Snack: leite rústico / leite mollado e pan de millo ou froitos secos .
- Cea: trigo sarraceno, cocido de carne e verduras.
Non hai que esquecer que, a pesar do rexeitamento de moitos produtos, sempre podes facer a túa comida saborosa e variada. Ademais, neste caso, rexeitará principalmente aqueles produtos que non beneficien ao organismo e que poidan ser substituídos por vexetais e outros produtos autorizados.