Os brownies prepáranse a base de chocolate escuro. O sabor da sobremesa é moi delicado e os amantes das receitas rápidas apreciarán a simplicidade da cociña. Para facer que os brownies non só sexan deliciosos, pero tamén útiles, recoméndovos engadir queixo para a sobremesa, e a cereixa cereixa excelentemente mellora a dozura do chocolate, polo que o brownie con queixo e cereza terá un excelente sabor equilibrado.
Contamos como cociñar os brownies con cuajada e cereixas, porque é tan sinxelo que pode atraer aos nenos ao proceso.
Brownie con queixo cottage e cereixa
Ingredientes:
- fariña de trigo en / c - 1 cunca;
- ovo de galiña - 5 pezas;
- chocolate negro - 1 gran mosaico (200 g);
- manteiga - 1 paquete;
- queixo cottage - 350 g;
- vanillina - 2 sobres;
- semilla de cereixa - 300 g;
- cana de azucre - 100 g;
- po de cocción - 1 sobre.
Preparación
Precalentar o forno de antemán, se non, a sobremesa non funcionará. Selección de cereixa, enxágüe ben baixo a auga corrente. Retire delicadamente a pedra e coloque sobre un colador ou colador; o zume debe fluír ben. Prepare a masa de queixo: fregar o queixo a través dunha peneira, engadirlle azucre, media vainila e 2 ovos. Bata ata que a textura é suave, os grans deben desaparecer. Nun baño de auga, derreter a manteiga, cortar o chocolate e mesturala gradualmente coa manteiga. Batre os ovos restantes con vanilina. Cando o chocolate comeza a arrefriar, verter os ovos batidos. Combina a fariña co po de cocción, filtra, engade gradualmente a masa de chocolate, mexendo suavemente. Podes usar un mezclador, pero a pouca velocidade. Use un molde de silicona para cocer. Despeje a metade da masa de chocolate e, a continuación, estender a crema de queixo cottage nunha segunda capa. Para a soia, coloque as bagas, enchelas coa masa restante.
Brownie fai un pouco máis de unha hora para comprobar a preparación do bolo, use un pincho de madeira ou combina. Se ao perforar o bolo permanece seco, a nosa sobremesa está lista. Extracto de Brownie frío do molde, cortado en rodajas que son convenientes para servir. Podes decorar a torta con esmalte de cereixa, chocolate ou crema, froita fresca, mermelada.
Para cociñar os brownies con queixo cottage e as cereixas nun multivariado, use os mesmos ingredientes. Nunha tigela multivarka, as capas de aceite engrasan a masa, a crema, colócanse a cereza e cobre as bagas cunha capa de masa. As capas pódense facer máis delgadas se divides a masa de chocolate en 3 partes, a cuajada - 2, e repártese a cereixa no medio. Use o modo "cocción", tempo de cocción - aproximadamente 1 hora.
Moi chocolate brownie con queixo cottage e cereixa.
Ingredientes:
- fariña de trigo en / s - 1.5 cuncas;
- cereixa - 0,5 kg;
- manteiga - 1 paquete;
- cacao en po - 4 culleres de sopa. culleres cunha diapositiva;
- azucre, moído en po - 2/3 cunca;
- po de cocción - 1 sachet;
- negro de chocolate - 250 g;
- queixo cottage - 400 g;
- ovo de polo - 4 pezas;
- Vanillina - 2-3 bolsas (opcional).
Preparación
Prepare unha cereixa: lave, elimina pozos, deixe escorrer o zume. Mestura a fariña con cacao e po de cocción, sementa. Nun baño de auga, derreter o chocolate, engádelle
Nesta receita, o brownie con queixo cottage e as cereixas poden engadir 2 cdas. culleres de coñac ou brandy - a sobremesa resultará máis magnífica.