No verán, sempre queres beber, moita xente compra limonadas e outras augas aireadas que non sacian ben a túa sede. Un sabio anfitrión prepara bebidas refrescantes, que traen alivio real e non imaxinario. Recetas dalgúns deles ofrecémoslle a túa atención.
A receita para unha bebida refrescante de verán
Ingredientes:
- apio - 500 g;
- mazás doce e azedo - 250 g;
- zume de tomate - 100 ml;
- sal, azucre a gusto.
Preparación
Limparemos a raíz do apio , cortarémola e espremeremos o zume. Cortar as mazás en cuartos, cortar as sementes, espremer o zume. Combinamos tomate e zume de mazá , mesturamos, engade zume de apio, engade sal e azucre a gusto. Poñer na heladera para arrefriar.
Bebida de laranxa de verán
Ingredientes:
- laranxa - 1 peza;
- azucre - 1 cunca;
- limón - 0,5 pezas;
- auga - 2 litros.
Preparación
Primeiro de todo, vertemos as laranxas con auga fervente durante uns tres minutos, de xeito que a amargura deixa a pel. A continuación, corte a froita en anacos pequenos e muíla, pode facelo cun batidora ou un amolador. O pepino resultante é vertido cun litro de auga non corrosiva e deixámolo durante 15 minutos. Despois diso, coloque un vaso de azucre nunha pota e espremea o zume de limón e mézvelo. Filtre a nosa bebida dúas veces por gasa e engade outro litro de auga non quente, pero fervida. Servimos arrefriados.
Bebida refrescante de verán
Ingredientes:
- pan negro - 1/2 pan;
- levedura seca - 25-30 g;
- azucre - 1/2 cunca;
- pasas.
Preparación
Cortaremos o pan en rodajas e poñerémolo a secar nun forno lixeiramente quente. Poñemos os galletas terminados nun frasco de tres litros e enchemos con auga quente. Engade tres cucharadas de azucre e fresco a unha temperatura de 36-38 graos. Nun vaso de auga, sacámoste e engádese ao frasco coa auga arrefriada. Mesturar e cubrir cunha tapa. Deixamos nun lugar cálido por dous días. Despois diso, colar e engadir o resto de azucre e pasas. Unha vez máis, pecha a tapa e colócaa na neveira por un día. Kvas está listo. Grosos deixámolo para a seguinte porción de kvass.
Bebida de verán con menta
Ingredientes:
- auga carbonatada (sprite) - 200 ml;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- cal - 0,5 pezas;
- menta - algunhas ramas;
- xeo.
Preparación
Elimina o ronquido da cal. Cortámoslle a cal en catro anacos e exprimiámola no vaso. Engade azucre e ronche. As follas de menta son amasadas e o xeo divídese en anacos pequenos e engádese ao vaso. Enche con auga espumante ou Sprite. A nosa bebida está lista.