Nas mesas de moitas persoas pratos de patacas son moi populares: asados, cocidos, cocidos, etc., con todo, poucas persoas pensan no contido calórico.
Cantas calorías son cocidas en patacas?
Se falamos sobre a forma en bruto de patacas, o seu contido calórico non supera os 80 kcal por 100 g de produto, a pesar de que existe unha opinión sobre o seu alto valor nutricional, o que seguramente perjudica a figura. Nótese que depende moito do tipo de cociña que prefire e que adoita servir na mesa. Así, para ser preciso, en patacas cocidas sen casca contén 85 kcal por 100 gramos e, en moitos casos, patacas en "uniforme", non máis de 75 kcal por 100 g.
¿Sempre agregas algo ás patacas? A continuación, o contido calórico será o seguinte:
- con cogomelos o seu valor nutricional alcanzará os 105 kcal;
- con allo picado e aceite vexetal - 125 kcal;
- coa adición de manteiga só - 130 kcal;
- leite - 100 kcal;
- se es fan de anacos de graxa cocida, popularmente coñecidos como "cracklings", entón coidar da cintura, porque o contido calórico deste prato chega a 175 kcal.
Puré de patacas durante unha dieta
Este prato, moi popular entre os europeos e os norteamericanos, ten un contido calórico que non supera as patacas cocidas - 85 kcal por 100 g de produto. Pero, de novo, se engades algún produto, non só mellora as súas calidades de sabor, senón que tamén aumenta o valor nutricional:
- A receita clásica para combinar as patacas trituradas con leite e manteiga daralle un valor calórico de 133 kcal.
- Se cociñas a puré de patacas na auga, engadindo un pouco de aceite vexetal, obtés só 120 kcal.
- Coidando a túa figura, non esquezas que os dietistas recomendan preparar un prato de pataca na auga, enchéndoo con aceite vexetal e ovo de polo cru. Neste caso, recibirá 130 kcal.
Contido calórico das patacas en "uniforme"
Isto se dixo un pouco máis alto (75 kcal / 100 g), pero este problema debe ser considerado con máis detalle. Así, a proteína nel está contida na cantidade de 10 kcal, carbohidratos - 64 kcal e graxas - só 1 kcal. Non só as papas horneadas na pel son útiles para a súa baixa calor, senón tamén porque conteñen unha serie de nutrientes ( ácido fólico , vitaminas C, B1, B2, B3).