O gusto de cacao en moitos de nós está asociado coa infancia, debo dicir que adoramos esta bebida non en balde, porque o cacao en po do que está preparado contén vitaminas , minerais e outros compostos útiles. A este respecto, moi valorado e chocolate con alto contido de cacao. Ademais, a manteiga de cacao engádese a varios cosméticos.
Composición e propiedades do cacao
- Propoñécese practicamente que unha cunca de bebida perfumada axudará a entrar e animar. Todo iso grazas á presenza de substancias en po de cacao que estimulan a produción de endorfinas. Estes mediadores son necesarios para o funcionamento normal do cerebro.
- A pesar da presenza de cafeína, o cacao é unha bebida que se permite e ata se recomenda para persoas con hipertensión. A po de cacao é unha fonte de polifenois - compostos que axudan a reducir a presión arterial.
- Usar o cacao tamén é útil para a pel, porque as procianidinas que a entran danlle unha elasticidade e suavidade e tamén nos fan máis resistentes a varias tensións.
- Unha bebida quente feita con cacao en po será moi útil para as infeccións respiratorias e unha forte tose. A teobromina, que contén cacao, axuda a combater a tos. Ademais, este composto non permite os vasos espasmódicos, contribuíndo á mellora da circulación sanguínea.
- Outra vantaxe do cacao antes doutras bebidas é o alto contido de antioxidantes. As persoas que regularmente mimar co cacao retardan os seus procesos de envellecemento nos seus corpos.
- As propiedades útiles do cacao tamén se deben ao feito de que o gran de cacao en po é moi rico en varias vitaminas e minerais, entre elas hai vitaminas tocopherol, B, ácido fólico, flúor, ferro, fósforo, potasio e magnesio.
- Contén cacao e taninos que axudan a cicatrizar lesións nas membranas mucosas. Neste sentido, o consumo de cacao recoméndase para persoas con gastrite ou úlcera péptica.
¿Cando é útil facer prexudicial?
Non obstante, o cacao ten propiedades beneficiosas e contraindicacións. Por exemplo, debido á presenza de cafeína, non se recomenda para persoas con discapacidade na función do sistema nervioso, propensas a neurosis e insomnio . Tamén debe considerar a presenza de cafeína cando dá esta bebida a un neno.
Moitos están interesados en saber se o cacao é útil para as mulleres embarazadas. Os expertos advirten que impide a plena absorción de calcio e, de feito, este elemento é necesario para un corpo en crecemento. Polo tanto, é mellor absterse de comer alimentos que conteñen cacao durante o período do nacemento do neno, pero na fase de planificación do embarazo non se prohíbe o cacao, xa que é rico en ácido fólico, o que asegurarase a normal colocación do sistema nervioso nas primeiras etapas do desenvolvemento do neno.
Ademais, algúns se preguntan se o cacao é prexudicial nunha dieta. Realmente é necesario
Para rexeitar o uso dos produtos que conteñen cacao, é necesario que as persoas con gota. A po de cacao contén purinas, que promueven a deposición de sales nas articulacións.
Pouco uso do cacao en po de calidade cuestionable e do dano causado ao corpo pode atravesar todas as súas propiedades útiles, polo que lea atentamente a composición, non debe haber colorantes nin aditivos químicos.