Moitos aínda non saben que preto da súa casa está a crecer un tesouro real - chokeberry. Baixas jugosas con amargor agradable utilízanse na cociña en diferentes pratos, incluso para a preparación de mermelada, que non só é saborosa, senón tamén útil.
Beneficios e dano de mermelada de chokeberry negro
A composición das bagas inclúe fructosa, glucosa, caroteno, vitaminas , minerais, pectinas, taninos, etc. Mesmo despois do tratamento térmico, aínda quedan moitas substancias. Para probar as propiedades desta planta, realizáronse moitos experimentos.
O uso de mermelada de chokeberry negro:
- A composición das bayas é un monte de iodo, polo que se recomenda ás persoas que se cansan rápidamente, as gengivas e outros problemas asociados coa falta de iodo.
- As froitas conteñen moitas pectinas que son capaces de purificar o corpo de metais pesados e outras substancias nocivas. Ademais, teñen un efecto positivo sobre o sistema dixestivo.
- Descubrir se a mermelada de aronia ashberry é útil, vale lembrar que se recomenda para persoas con baixa acidez, xa que a composición inclúe compostos orgánicos que facilitan o proceso de dixestión. Se comas un pouco de mermelada durante unha abundante comida, podes evitar sentimentos de pesadez e outros problemas.
- A dozura ten un efecto positivo sobre a actividade do sistema nervioso e cardiovascular.
É importante coñecer non só o uso de mermelada mora rowan, senón as súas contra-indicacións. Non se pode comer hipotónico, porque a presión pode caer seriamente. O atasco de dano pode provocar gastritis, úlceras e trastornos intestinais frecuentes, así como co aumento da coagulación sanguínea e da diabetes . Non exclúa a posibilidade de intolerancia individual.