A dieta de carbohidratos ten moitas variedades: inclúe a dieta Kremlin, o método Montignac, a dieta Atkins ea dieta da praia meridional ... Todos eles están unidos pola idea fundamental de que os carbohidratos son o compoñente que debe ser excluído da dieta sen danar o corpo, polo tanto, unha forma sinxela de protexerse da aparencia de quilos extras.
Unha dieta sen carbohidratos: como funciona?
O abandono dos carbohidratos suxire un beneficio complexo para o corpo:
- Os carbohidratos son un elemento nutritivo da nutrición e, ao reducir a súa porcentaxe na dieta diaria, o corpo non recibe un exceso de calorías e non acumula graxa.
- A restrición dos carbohidratos na dieta diaria contribúe a unha disminución do apetito. Os carbohidratos simples, como azucre, produtos de fariña, cereais lixeiros, vexetais e froitas fecais, descompoñen a un ritmo rápido e cunha abundante saturación de sangue con glicosa, o que causa un aumento nos niveis de azucre no sangue e provoca unha eyección de insulina. Debido a isto, o nivel de azucre no sangue cae bruscamente, e a persoa ven de novo a sensación de fame.
- É a partir de hidratos de carbono que o corpo recibe a glicosa, o que significa que a súa falta provoca a gastar acumulacións antigas: en primeiro lugar é o glicóxeno e o segundo - o tecido adiposo (que é o obxectivo final).
Así, a excepción, ou máis correctamente, unha redución significativa na inxestión diaria de carbohidratos, promove a queima de depósitos graxos ea redución do peso corporal.
O menú dunha dieta de carbohidratos
Esta non é unha dieta no sentido habitual da palabra, senón un sistema de nutrición que non dá marcos ríxidos e resultados ultra rápidos, pero supón unha constante adherencia ás regras e un resultado gradual pero a longo prazo e fiable.
O principal principio de case calquera dieta non carbohidratada é que a dose diaria de calorías que obteña con carbohidratos non debe exceder 250 calorías (isto é de aproximadamente 60 gramos de carbohidratos por día). Así, a partir da dieta inmediatamente deixando caer produtos de fariña, doces, azucre, froitas e verduras de almidón, alcohol, todo tipo de bebidas azucaradas e unha serie de outros alimentos ricos en carbohidratos.
Ao mesmo tempo permítese non controlar o consumo de produtos sen carbohidratos:
- carne, peixe, aves;
- verduras e froitas non fecundas;
- produtos lácteos fermentados, incluíndo queixo e queixo cottage.
Así, excluíndo só unha categoría, a comida sen hidratos de carbono pode usarse libremente. É obvio que o menú sen carbohidratos non é moi delgado e non o obriga a renunciar ao tipo habitual de comida, salvo que, por suposto, é un doce que come principalmente té con sobremesas. Non obstante, aínda ten 250 calorías, que pode "gastar" nunha pequena iguaria de carbohidratos.
Como un exemplo clásico dun día de dieta, pode incluír unha lista como esta:
- carne magra, peixe ou aves;
- aderezo de verduras (sen maíz, patacas);
- té de herbas ou verde sen azucre.
Estes produtos recoméndase comer durante o día en pequenas porcións en 5-6 recepcións. Beber dentro dunha media hora despois das comidas está prohibida.
Comer sen hidratos de carbono: contraindicacións
Unha dieta de carbohidratos, ou como tamén se chama "non carbohidratos", non é apta para todos. En presenza de enfermidades crónicas, recoméndase consultar o seu médico ou un nutricionista competente antes de poñerse en contacto con este sistema alimentario. Ademais, as dietas deste tipo non se recomenda para persoas que padecen as seguintes enfermidades:
- diabetes mellitus;
- enfermidade renal;
- propensión ao estreñimiento.
Dado o feito de que esta dieta debe ser o seu modo de vida, sen consultar un médico para usalo non se recomenda.