A colite ulcerativa é unha enfermidade autoinmune inflamatoria-distrófica que afecta a membrana mucosa no intestino groso. Tanto durante como despois do tratamento é necesaria unha correcta nutrición. Para non interferir co proceso de recuperación, é importante adherirse a unha dieta especial para a colite ulcerativa do intestino.
Cal debe ser a dieta para a colite ulcerativa?
A colite ulcerativa require unha dieta baseada nos principios dunha nutrición fraccionada sa: todos os alimentos nocivos, fritos e graxos están prohibidos e deben ser alimentados 4-6 veces ao día en porcións moderadas. É este tipo de alimento que permite que os intestinos se recuperen a un ritmo normal.
Ao cociñar, debes usar un caldo de leite ou de peixe. Neste caso, cómpre asegurarse de que se subministra suficiente proteína coa comida (especialmente o animal). Sábese que moitos pacientes padecen alerxia alimentaria á proteína do leite, polo que deben eliminarse todos os produtos lácteos da dieta. A única excepción é a manteiga derretida. Pan fresco, tortas e doces baixo estrita prohibición.
Contraindicado en todos os alimentos que conteñen fibras: trigo sarraceno, verduras e froitas. Na etapa de remisión, pode incluír o brócoli, os tomates, o calabacín e as cenorias en cantidades limitadas. No verán, é desexable engadir algunhas froitas e froitas.
Cómpre ter en conta que a motilidade intestinal aumenta no fondo da enfermidade, polo tanto, é necesario engadir á dieta aqueles produtos que o reducen: son beizos, cereales viscosos, decoccións de cereixas e arándanos. As sopas de consistencia mucosa, té negro e verde tamén son benvidos.
Todos os pratos deben tomarse non en quente nin en frío, pero exclusivamente en forma cálida.
Colite ulcerativa do intestino: dieta dietética
Co tratamento da colite ulcerativa ea dieta deben ser inseparables uns dos outros. Considere unha dieta aproximada para cada día:
- Almorzo: gachas de arroz con manteiga derretida e chop de vapor, té.
- Segundo almorzo: 40 gramos (pequena porción fina) de carne cocida e marmelada.
- Almorzo: sopa de pataca, arroz con carne picada, compota de froitos secos .
- Snack pola tarde: té con 1-2 pan rallado.
- Cea: chuleta de vapor con puré de patacas, unha cunca de té.
- Antes de durmir: unha mazá horneada.
Antes de comezar a usar unha dieta, consulte o seu médico sobre se é o caso axeitado.