Bollos de masa de fermento no forno - 8 mellores receitas para cocción casera

Os bollos de masa de fermento no forno son amados en cada casa. Fresco e ruddy ", con calor e calor", farán á compañía unha cunca de té ou ben durante un lanche de xantar. A súa formulación é diversa, o que permite experimentar cos compoñentes básicos, introducindo os cambios orixinais na variación clásica das golosinas.

Bolos deliciosos nun forno de masa de fermento

A masa deliciosa para os bollos é unha obriga cando se prepara unha doce sobremesa. Cada hostess está listo para presumir da receita revisada e os segredos de confitería que axudarán a traballar coa proba, despois de todo o que hai que facer: observancia das regras básicas: cualitativamente para amasar, manter e manter a hinchazón na cocción.

1. A masa de fermento adora calor e, polo tanto, todos os compoñentes deben estar a temperatura ambiente.
2. O azucre eo aceite inhiben a actividade de organismos de léveda, polo que a masa prepárase mediante un método de vial.
3. Manteña a masa quente.
4. Coidado co tempo - a masa sobreexertada perde a forma.
5. Leve 20 minutos para unha proba, engrasa a superficie do produto con proteína e ácida a 200 graos por media hora.

Bollos con pasas a partir de masa de fermento

Os bollos de receita no forno suxiren unha variedade de recheos, cos que a masa vai enriquecer non só o sabor, senón tamén o aspecto. Clásicos de produtos alisados ​​rusos: muffins con pasas, populares coa historia de orixe e cociña sinxela. En só dúas horas podes obter un postre magnífico e pasar por unha familia de confitería con talento.

Ingredientes:

• fariña - 350 g;
• leite - 150 ml;
• levadura - 20 g;
• aceite - 60 g;
• pasas - 120 g;
• azucre - 120 g;
• ovo - 1 pc.

Preparación

1. No leite, engade levadura, 10 g de azucre e 20 g de harina.
2. Déixeo por 20 minutos.
3. Na fariña, introduza o ovo, azucre, culler, pasas e manteiga.
4. Retire por unha hora en calor.
5. Rodar as bolas.
6. Torneados de masa de fermento no forno durante 20 minutos a 220 grados.

Bollos con sementes de amapola a partir de masa de fermentación - receita

Bollos con sementes de amapola a partir dunha masa de fermento continúan a lista de produtos clásicos cocidos. Desde o século XVII adornaron as bandexas do bazar, aínda están adornadas nas estanterías das tendas, chamando a atención co recheo de amapola e a forma tradicional de "caracol". Un tipo agradable de cocción non só saturará, senón que tamén beneficiará ao corpo cunha abundancia de papoula útil.

Ingredientes:

• leite seco - 10 g;
• leite - 250 ml;
• fariña - 500 g;
• ovo - 2 pezas;
• mac - 125 g;
• aceite - 200 g;
• azucre - 180 g.

Preparación

1. Mesturar o leite, 20 g de azucre, levadura e 40 g de fariña.
2. Déixeo por 15 minutos.
3. Sementes de amapola de papoula, coloque 100 g de azucre e 100 g de aceite.
4. Mesturar a harina con ovo, culler, manteiga e azucre.
5. Despeje a masa.
6. Separe o recheo, rolo e corte.
7. Bollos de amapola da masa de fermento no forno hornear durante 30 minutos a 200 grados.

Bollos con azucre a partir de masa de fermento

Pan de azucre a partir de masa de fermento: unha deliciosa receita que non require ingredientes adicionais para o recheo. Suficiente de azucre granulado, aqueles bollos, habitualmente asociados á atmosfera familiar, encantado de dozura e un pouco de habilidade para crear unha boca redonda. Dada a sinxeleza, a cociña levará tres horas.

Ingredientes:

• leite - 250 ml;
• levadura - 30 g;
• fariña - 480 g;
• azucre - 150 g;
• aceite vexetal - 50 ml.

Preparación

1. No leite, engade levadura e 20 g de azucre.
2. Poñer a metade da fariña e deixar media hora.
3. Introduza o ovo, a manteiga ea fariña.
4. Amasar a masa.
5. Forme as bolas, rolo en azucre e manteña rolos de azucre a partir de masa de fermento no forno durante 20 minutos a 220 grados.

Bollos con mermelada de masa de fermento

Os bollos con masa de fermento son unha forma racional de usar tarugos doces. A mermelada caseira, que non se consume durante o inverno, converterase nun recheo perfecto e dará a cociña un sabor orixinal. Ao mesmo tempo, o recheo útil enriquecerá con vitaminas e aromas e gardará as amas de casa dilixentes de gastos financeiros innecesarios.

Ingredientes:

• fariña - 800 g;
• ovo - 2 pezas;
• aceite - 120 ml;
• azucre - 40 g;
• auga - 500 ml;
• leite seco - 10 g;
• mermelada de fresa - 300 g.

Preparación

1. Os ovos baten con azucre, engaden auga.
2. Mesturar a harina con levadura, ovos, manteiga e reservar por unha hora.
3. Desprender a masa, colocar a marmelada, rolar, cortar.
4. Torceleiras a partir dunha masa de fermento cun recheo de 20 minutos a 220 grados.

Bollos con canela a partir de masa de fermento

A receita de bollos con canela a partir de masa de fermento ten un magnetismo e atractivo especial, grazas a un aditivo picante. O sabor ideal e a aparencia agradable do muffin converteranse nunha delicia favorita da familia, no seu tempo libre para armarse con produtos sinxelos e dedicar varias horas a crear pastelería desde a infancia.

Ingredientes:

• fariña - 450 g;
• leite - 120 ml;
• aceite - 100 g;
• levadura - 10 g;
• azucre - 120 g;
• ovo - 1 peza;
• canela - 40 g.

Preparación

1. Mesturar a harina, a levadura, o leite, o ovo, 50 g de azucre e manteiga.
2. Déixeo por unha hora.
3. Rodar, espolvorear con azucre e canela, rolar e cortar.
4. Come bollos dunha masa de fermento, cociña por 20 minutos a 180 grados.

Bollos con queixo cottage a partir de masa de levadura

Os bollos doces dunha masa de fermento son variados con recheos, "aparencia" e métodos de cocción. É difícil crer, pero unha sobremesa alta e nutritiva pode ser un soporte útil para o corpo, só é necesario poñer o queixo. O produto non é respectado universalmente, é conveniente un lado a outro cunha proba pródiga e deixa a esta unha textura suculenta e delicada.

Ingredientes:

• fariña - 450 g;
• ovo - 2 pezas;
• queixo cottage - 500 g;
• leite - 200 ml;
• levadura - 10 g;
• azucre - 150 g;
• aceite - 60 ml.

Preparación

1. No leite, agregue a levadura.
2. Mesturar a fariña con 50 g de azucre, verter na mestura.
3. Engade o ovo, a manteiga e sae.
4. Para o queixo de recheo, queixo, ovo e azucre.
5. Poñer o recheo na masa, dobrar e cortar.
6. Os bollos de masa de fermento no forno prepáranse a 180 graos e 40 minutos.

Bollos de masa de levadura

Os bollos feitos a partir de masa de fermentación preparada son unha versión de alta velocidade de forno crujiente que aforrar tempo e diñeiro. Wander Stickshop - facer a compra de masa, non necesitará máis de media hora, un recheo suculento (elixido segundo o gusto) e masa de ovo por unha superficie rosada. Unha delicia sen ningún problema é o mellor agasallo para os cociñeiros ocupados.

Ingredientes:

• masa - 500 g;
• ovo - 1 peza;
• queixo fresco - 350 g;
• azucre en po - 70 g.

Preparación

1. Mesturar o queixo co po.
2. Despeje a masa, corta os cadrados.
3. Separe o recheo, pizca, graxa e cociña durante 20 minutos a 220 grados.

Bollos franceses a partir de masa de fermento

Os bollos de levadura, mesturados co principio dunha masa de pan sen manteiga e ovos, son populares e, se o desexa, pode experimentar con recheos. A receita clásica non require recheos: é sinxela e funcional. Máis azucre - e un bolo doce pode ser servido para o té, menos - e cociñar substituirá o pan para os primeiros pratos.

Ingredientes:

• fariña - 500 g;
• auga 250 ml;
• levadura - 20 g;
• azucre - 20 g.

Preparación

1. Mesturar a levadura con azucre e auga.
2. Pon a fariña, amasar e reservar por unha hora.
3. Forma as bolas e coces durante 20 minutos a 200 grados.