Este verán engádese a moitos pratos, non só é saboroso, senón tamén útil, non hai dúbida diso, porque a presenza de vitaminas en anet foi coñecida pola maioría da xente.
Que vitaminas se atopan no eneldo?
No anel, hai vitamina C, 100 g de vexetación contén aproximadamente 100 mg desta sustancia, así como beta caroteno. Grazas á dispoñibilidade destes trazos, esta herba axuda a fortalecer a inmunidade, restaurar o corpo despois dos arrefriados e evitar a infección con ARI. Falando sobre as vitaminas que se atopan no anel, non podemos deixar de mencionar a substancia que a xente chamou ao xerador de mozos, é dicir, a vitamina E. Por suposto, é moito menos verde que os micronutrientes xa mencionados, pero aínda a cantidade desta substancia é bastante grande, 100 g de herba representan aproximadamente 1 mg. Ao incluír esta herba na súa dieta, axuda a manter a elasticidade da pel e reduce a probabilidade de engurras precoz.
Falando do que outras vitaminas conteñen o eneldo, é imposible non mencionar as vitaminas do grupo B. Estas sustancias axudan a normalizar os procesos metabólicos, aumentan o ton xeral do corpo, en 100 g de vexetación hai uns 1 mg destes micronutrientes. Comer eneldo pode restaurar o traballo do sistema nervioso, fortalecer o sistema cardiovascular e mesmo desfacerse dos problemas dixestivos. Todo isto é posible debido á presenza de vitaminas B nesta herba.
Hai na composición de eneldo e potasio - a sustancia necesaria para o funcionamento normal do músculo cardíaco. Este verdes recoméndase a aqueles que están activamente implicados no deporte ou a recuperarse de ataques cardíacos. Non é necesario comer moito, é suficiente engadir 100 gramos de herbas a unha ensalada ou outro prato, iso é suficiente para obter a cantidade correcta de vitaminas e oligoelementos.