Moitos de nós quere gozar de biscoitos - postre crujiente, que, combinado con varios recheos, ofrece un pracer incrible. Agora en moitos cafés ofrecémoslle waffles vieneses ou belgas con contido doce ou picante para todos os gustos. Pero unha cousa alimentaria, comprada nunha tenda ou nun bistró, é outra outra: cociñar esta deliciosa sobremesa coas súas propias mans. Non obstante, para este efecto é necesario obter un novo asistente de cociña: o queixo de waffle para gofres vieneses. Si, para tal cocción, necesitarás dun "dispositivo" especial, que che permitirá tratar aos teus familiares e invitados cun prato orixinal. Non obstante, aquí hai algunhas sutilezas, polo tanto, ao elixir unha oblea eléctrica para gofres vieneses, non debes mercar a primeira, senón a boa. Trataremos de axudarche a elixir.
¿Que é o ferro vainiano?
Os fíos de gofres son equipos destinados a asar galletas, tanto na casa como na restauración (cafeterías, snacks, quioscos). O dispositivo consta de dúas superficies de freo metálicas, que proporcionan fritas simultáneas e uniformes de obleas desde abaixo e dende arriba. Entre a variedade de tipos de fabricantes de waffles eléctricos, hai principalmente dispositivos para a elaboración de galletas, waffle-makers e obleas para oleaxinosas. Este último debería ser adquirido se queres sorprender aos teus seres queridos con este prato - waffles vieneses. A diferenza das chamadas obleas americanas ou delgadas, que se poden enrolar nun tubo e recheas, os waffles vieneses teñen propiedades e espesores cruciais. Polo tanto, o propio dispositivo para a súa preparación é distinguido por bandexas máis grandes e con células profundas na superficie. Por certo, o ferro galo para obleas belgas, que se caracteriza por unha cortiza crujiente e un relleno brando, tamén debe ser con bandexas de cocción profundas.
Creador de waffle para gofres vieneses: como elixir?
Os fabricantes de waffles para a preparación de galletas vienesas pódense producir de varias formas: cadrados, redondos, óvalos. Non obstante, esta non é a opción principal á hora de escoller un asistente de cociña.
En primeiro lugar, ao comprar isto é importante prestar atención ao material a partir do cal o dispositivo está feito. Hai caixas de plástico e metal (aceiro inoxidable, ferro fundido). Os primeiros teñen peso lixeiro e pequenas dimensións. Mentres os fabricantes de waffles de metal son máis duradeiros e fiables polo seu alto custo e pesadez.
En segundo lugar, para a cocción de deliciosas obleas vienesas na oblea eléctrica, a calidade do revestimento non adherente das superficies de fritura é importante. Na tenda de electrodomésticos, asegúrese de non ter marcas de rasgadura, arañazos, burbullas ou unha capa irregular no revestimento. En caso contrario, as galletas se queimar ou mal arranxar, o que naturalmente afectará a súa aparencia, sabor e, por suposto, vai estropear o estado de ánimo e apetito.
É importante determinar o tamaño do ferro de gofres. Se a túa familia é fanática de waffles vieneses e planea hornearlles moitas veces e moito, elixe un dispositivo con grandes dimensións, pero se o tamaño da túa cociña permíteno. Comérvanse fácilmente os fíos de waffle compactos
Ademais, hai obleas, nas que pode asar de inmediato dúas ou mesmo catro obleas. Se os modelos están equipados cun termostato ou un modificador de estrutura, sorprende á familia con obleas belgas preparándose máis rápido ou vienés, para o que é importante unha cocción lenta con condicións de baixa temperatura.
Ademais, algúns fabricantes de waffles teñen indicadores de calefacción, un temporizador incorporado, unha lámpada de control, así como bandexas intercambiables que permiten o uso múltiple do aparello como torradeira ou grill.