Para beber o té da familia, non se pode inventar nada mellor que un torta fresca recheada con unha capa de mermelada perfumada. Tal pastel pode cociñarse polo menos todos os días, porque non require gastos e tempo especiais, eo seu gusto sempre é impecable. Preparámosvos as receitas sinxelas pero mellores para unha torta tan rica e marabillosa, coa súa mermelada favorita, que detalla como cociñar tan delicioso.
Unha receita sinxela e rápida de torta rallada con mermelada
Ingredientes:
- ovos de galiña - 2 pezas;
- margarina cremosa - 220 g;
- azucre granulado - 170 g;
- bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
- vinagre (9%) - 2 cucharaditas;
- fariña de trigo - 550 g;
- mermelada espesa - 5-6 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Nunha tigela profunda, verter o azucre e frotala cun batido con ovos ata que apareza a escuma. Derrita a margarina de manteiga de lume baixo, engade o vinagre ao soda descascada, mézcleche e coloque todo nunha tixela con ovos. Nesta mestura líquida introdúcenos fariña de trigo e, mesturando coidadosamente, obtemos unha masa curta. Con un coitelo afiado, cortalo á metade e rolo unha parte nunha capa de centímetro, eo segundo mentres o poñemos no conxelador. A forma rectangular está cuberta de pergamino e distribuímos a masa sobre a mesma, mentres que os bordos delas póñense aos lados do molde. Toda a superficie da masa espallada (excepto os lados) non se aplana cunha capa espesa da marmelada que escolleu.
Durante este tempo, a segunda parte da masa cortada xa se arrefriou, así que a levamos e esfregámola no ralador sobre a capa de mermelada. A 180 graos no forno, asamos este sinxelo e fermoso pastel rallado cun delicioso mestura espesa ata que estea dourada suavemente.
A receita dunha torta simple rallada con limón e marmelada
Ingredientes:
- Manteiga - 190 g;
- ovos de polo - 2 pezas;
- fariña de trigo - 480 g;
- azucre - 150 g (en masa), 2 culleres de sobremesa (en limón);
- vainilla de azucre - 1 cucharadita;
- Po de asado para a masa - 2,5 culler de té.
- doces - 4-5 culleres de sopa. culleres;
- limón - 1 pc.
Preparación
Manteiga conxelada limpar a través dun gran ralador, conducir ovos a el, verter azucre normal e un pouco de vainilla. A continuación, mestura todo cunha culler, coma se fregase un pouco. Recibindo un estado máis homoxéneo dos ingredientes mixtos, calcúlannos a fariña de trigo ligada ao polvo de cocción. E agora amasar a masa suave, densa e sabrosa, da que separamos 1/3 parte e colócaa no conxelador. O resto da masa non se enrolla moi finamente e colócase nunha tixola de cocción untada e pequena.
O limón, xunto co rostro, torna a través dunha moedor de carne cunha gran malla. Incorporamos o zume, mesturar o resto co azucre e distribuílo ao longo da masa, sen tocar os bordos, que levamos un pouco cara arriba. A seguinte capa estende o doce, sen ameixa. Fregamos a parte superior do pastel cunha porción conxelada de masa e envían a forno ao forno, que se quenta a 185 grados. Asamos só 25 minutos.
O proceso de facer unha torta tan ralada non é nada complicado, pero combinar o limón azedo con mermelada é simplemente divino.
Pastel ralado con mermelada no multivariado
Ingredientes:
- margarina para cocción - 200 g;
- ovo de galiña - 1 peza;
- maionesa (67%) - 1 cucharada. culler;
- azucre fino - 180 g;
- po de cocción - 1 paquete;
- fariña de trigo - 500 g;
- Ameixa ou mermelada de cereixa - 2/3 cunca.
Preparación
Despois de facer un baño de vapor, funda unha margarina especial para cocer. Conducemos un ovo de polo fresco, coloque unha cullerada de maionesa, botar o azucre e romper todo cun mesturador a pouca velocidade. Vemos a cantidade correcta de fariña aquí, engadimos un po de cocción e xa coas nosas mans, mesturando os ingredientes, amasaremos unha masa marabillosa e non pegajosa, a metade das cales enviamos ao compartimento do conxelador. E a metade que se deixaba rodando, un pouco máis grande que o diámetro da tixela do multivárbalo e colocala nun recipiente, presionando os bordos elevados aos lados da tixela. Todo o centro da masa (sen lados) está cheo de mermelada e cuberto cunha proba ralentizada de segunda peza. Active o modo de "Hornear", configure o temporizador durante 1 hora e 20 minutos e espera pacientemente a torta.