Krupenik - cazola lixeira de cereais, principalmente trigo sarraceno e queixo cottage. Un prato fácil vai caber perfectamente na dieta dos que queren perder peso e aqueles que simplemente quere comer deliciosamente e fácilmente para almorzar. Unha peza de cereal combínase perfectamente coa crema agria, a mermelada, o mermelada e a nata .
A receita dun repollo feito de trigo sarraceno con queixo cottage
Un trigo mouro de frambuesa lixeiro con queixo cottage é adecuado mesmo para nenos, e a comida rápida e sinxela será disfrutada polos adultos.
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 60 g;
- manteiga - 40 g;
- sal - unha pitada;
- Gramos de trigo sarraceno - 150 g.
Preparación
Para preparar unha col, os ovos deben ser batidos con azucre e unha pitada de sal branca. Á mestura de ovo resultante, agregue o azucre e fréxaa cun garfo directo ao recipiente. Agora é a quenda do noso último ingrediente: os grañones de trigo sarraceno, clasifícanos, enxaguemos e deixamos ferver ata que estean cocidos, despois arrefríeos e mesturanos con queixo cottage. O krupenik resultante colócase nun cuberto de pergamino e forma oleada, reparte unha capa uniforme, coloque os anacos de aceite encima e cociña nun forno precalentado durante 200 minutos e 20 minutos.
A cazuela acabada ten unha cortiza dourada agradable. Antes de servir, as framboesas deben ser arrefriadas por facilidade de cortar.
Trigo mouro con queixo e pasas
Os grañones de trigo sarraceno, segundo a receita a continuación, difiren da anterior cunha variación un pouco maior nos ingredientes. A cazola de acordo con esta receita é máis aireada e graxa.
Ingredientes:
- grañones de trigo sarraceno - 1 elemento;
- leite - 2 elementos;
- queixo cottage - 300 g;
- ovos - 2 pezas;
- pasas - 1 puñado;
- crema de leite - 5 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Lave e envellece os grañones de trigo sarraceno fervendo no leito ata que estean listos, e logo completamente fresco.
Batre os ovos con azucre e crema agria ata que estea lisa. Engade o queixo cottage e pasas ao vapor, e despois o trigo sarraceno. Poñemos a base preparada para o groat nunha forma cuberta de pergamino, distribuímos os anacos de manteiga sobre a parte superior e poñemos todo nun horno precalentado a 200 ° C durante 25-30 minutos ou ata que se forme unha cortiza dourada.
Antes de servir, as framboesas deben arrefriarse, e entón pode ser facilmente cortado en anacos. As pezas de cazuela de queixo cottage e trigo sarraceno serven mellor coa crema agria, o xarope ou a mermelada, salpicadas de azucre en po. Bon appetit!