Cheesecake with jam é unha das golosinas populares máis populares. Trátase de tortas redondas, grosas e ruddy cun medio agrio e agrio, mirando cal non se pode absterse de preparalas. Afortunadamente, a cocción é facilitada por moitas receitas con manteiga, crema de leite, area e pastelería e unha variedade de combinacións con recheos.
¿Como cociñar a tarta de queixo con mermelada no forno?
A masa para cheesecas sempre é exuberante, suave e non empinada. Como norma xeral, a levadura ou a manteiga, con menos frecuencia - soplo. O recheo de cheesecake de mermelada é o máis variado, pode ser pera, ameixa, baga ou recheo de albaricoque. Non obstante, a mermelada de mazá úsase máis frecuentemente: ten un agradable sabor agrio e amargo e unha consistencia espesa.
- Cheesecakes con mermelada no forno resultará exuberante e suave, se a parte inferior do forno poña unha bóta de auga.
- Unhas cantas culleres de amidón engadidas á confusión evitarán que fuxa.
- A muesca na masa para recheo é máis fácil de facer se lubrica o fondo do vaso con aceite vexetal.
Tarta de queixo con mermelada de masa
Tradicionalmente, a masa para cheesecake con mermelada faise en levadura. Este tipo de base ten moitas vantaxes: rápidamente sobe, ten un sabor excelente e un aroma delicado e, cando está cocido, está cuberto cunha cortiza crocante, facendo o recheo aínda máis apetitoso. E aínda que a inspección leva aproximadamente unha hora, os queixos de queixo se cociñan sen máis de 20 minutos.
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- leite - 250 ml;
- aceite - 70 g;
- ovo - 1 peza;
- levadura - 5 g;
- azucre - 40 g;
- ovo - 1 peza;
- mermelada de cereixa - 160 g;
- xema - 1 pc.
Preparación
- Batre a fariña, azucre, levadura, manteiga, leite e ovo.
- Enviar a masa para quentar durante unha hora.
- Bolas forma 8.
- Coa axuda dun vaso, faga neles un entalhe e mételo.
- Lubricar a xema.
- Cocer durante 20 minutos a 180 grados.
Tarta de queixo a partir de panecillos con mermelada
A maioría das amas de casa escollen unha receita de cheesecake con mermelada no forno da masa de follas acabadas. Como resultado, o tempo eo esforzo son aforrados na preparación dos produtos. Esta masa nin sequera ten que ser eliminada. O único que se necesita é moldear "cuncas", que se deben cociñar no forno e logo recheas.
Ingredientes:
- pastelería escamosa - 350 g;
- mermelada de albaricoque - 150 g;
- Fresa - 10 pezas;
- sementes de cabaza - 50 g.
Preparación
- Corte a masa en 6 prazas.
- Dobra os recunchos de cada un ao centro e presiona os extremos.
- Ás 15 minutos a 190 graos.
- Encha os produtos con mermelada, amorodos e sementes.
Cheesecakes con queixo cottage e mermelada
Os que queren combinar saborosa e útil poden facer queixos con queixo e mermelada. Moitas veces, a cocción faise para nenos, camuflándose baixo o doce recheo do queixo que non lles gusta. Para os efectos deste último, está envolto nun bolo plano feito de masa, e a marmelada colócase nunha cavidade cara arriba. Neste caso, os cheesecakes están feitos exclusivamente en masa de fermento.
Ingredientes:
- fariña - 875 g;
- azucre - 160 g;
- levadura - 10 g;
- margarina - 100 g;
- ovo - 2 pezas;
- leite - 250 g;
- queixo cottage - 300 g;
- mermelada de arándano - 80 g.
Preparación
- Mestura margarina, 60 gramos de azucre, ovos, leite, harina e masa de fermento.
- Poñer a masa en lume durante unha hora.
- Libra o queixo cottage con 100 g de azucre e ovo nunha licuadora.
- Dividir a masa en 12 pasas. Para cada un, coloque o recheo de cuajada.
- Protexa os bordos e colócase coa costura.
- Fai cortes e cousas con mermelada.
- Ás 180 graos por 25 minutos.
Queixos de queixo con mermelada
Cheesecake with jam - unha receita que che permite experimentar co sabor e a forma do produto. Isto pódese verificar preparando a tarta de queixo a partir de pastelitos curtos. Esta masa faise de forma sinxela e rápida a partir dun mínimo de produtos, difire nunha textura fráxil e de fusión e un sabor discreto, especialmente indicado para recheos doces e amargos.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- aceite - 120 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 75 g;
- mermelada de mazá - 300 g.
Preparación
- Fregar o aceite con fariña.
- Engade ovo azoutado e amasar a masa.
- Rodar nunha capa, cortar os círculos.
- Dos restos da proba, forman os lados.
- Comezar con mermelada.
- Torcer croissants con mermelada de mazá a 180 grados 25 minutos.
Cheesecake francés con mermelada
A receita para cociñar cheesecake con mermelada pode non corresponder aos cánones habituais. Na actualidade, os produtos están feitos a base de varios tipos de masa, facéndoos como tortas ou en forma de pastel a granel redondo, chamado cheesecake "francés". Está feita a partir de pastelitos curtos, ocultando o recheo baixo unha capa de migas crujientes e rudas.
Ingredientes:
- fariña - 330 g;
- fariña - 200 g;
- po de cocción - 10 g;
- mermelada de cereixa - 350 g.
Preparación
- Fregar o aceite con fariña nunha miga.
- Pon a parte na parte inferior do molde, na parte superior - coloque a marmelada.
- Espolvoreo co resto.
- Ás por 30 minutos a 180 grados.
Mermelada de queixo con mermelada
Pastas de queixo de quaresma con mermelada: un encontro para quen non come comida rápida, pero que quere diversificar a dieta con produtos exuberantes e deliciosos. Estes son os cheesecas feitos con masa de fermento magra. Amasase de auga, levadura, aceite vexetal e fariña, dunha soa vez, sobe moi ben e non leva máis dunha hora.
Ingredientes:
- auga 250 ml;
- levadura - 10 g;
- fariña - 480 g;
- aceite - 40 ml;
- azucre - 60 g;
- mermelada de ameixa - 180 ml.
Preparación
- Mesturar a fariña con levadura, auga, azucre e manteiga.
- Poñer a masa en lume durante unha hora.
- Forma de que cheesecake.
- Comezar e cocer a 180 grados durante 25 minutos.
Cheesecake real con mermelada - receita
Unha gran cheesecas con mermelada no forno é deliciosa, sinxela e moderna. Especialmente se se achega a receita cun barrido real e colócase unha cola baixo a area. Esta idea é destacable, xa que nun simple produto pódese combinar un gusto de queixo cottage suave e unha agradable agria fruta, un trato digno de verdadeiros reis.
Ingredientes:
- aceite - 200 g;
- fariña - 400 g;
- azucre - 250 g;
- queixo cottage - 500 g;
- po de cocción - 5 g;
- mermelada de mazá - 200 g;
- amidón - 20 g;
- ovo - 3 pezas.
Preparación
- Fregar o aceite con fariña nunha miga.
- Batre o queixo con azucre e ovos.
- Mestura a marmelada co almidón.
- Coloca parte da migas no fondo do molde.
- Poña o queixo cottage, e encima - mermelada.
- Espolvoreo coas migas restantes.
- Ás a 200 graos por 40 minutos.