Os pepinos e os tomates teñen unha estrutura diferente. Debido a isto, a asimilación destes vexetais polo corpo prodúcese con diferentes intensidades. Aínda que é o máis fácil de preparar unha ensalada de baixo contido calórico , agradable ao gusto. Pero non todo é tan sinxelo.
Cal é a diferenza?
Como entender por que non podes comer pepinos e tomates xuntos - a resposta é sinxela. Os tomates teñen un ambiente ácido e os pepinos teñen un medio alcalino. Basta recordar o curso de química escolar para comprender as consecuencias. A reacción é inevitable. Só se producirán todos os procesos no corpo. Ao combinar estas verduras, obtemos sal. E por que o corpo necesita sal extra? Isto leva a unha carga adicional sobre os riles eo fígado. Como resultado, a filtración do corpo desacelera.
Aínda os tomates e pepinos non se poden comer xuntos, porque os tomates conteñen ascórbico e pepinos-ascorbinasas. É dicir, a segunda enzima suprime a primeira e as verduras están menos ben absorbidas. Resulta que para a asimilación de cada produto require certas enzimas. Xuntos non se digieren. Neste sentido, os nutricionistas recomendan tomates e pepinos cortados en pratos separados. Así, a fibra dietética, tan saudable para a saúde, non dá posibilidades de que os produtos permanezan no organismo non digeridos. A combinación de tomates e pepinos conduce á destrución de vitamina C. Así, as dúbidas sobre os beneficios da leituga de verán a base de tomates e pepinos non son infundadas cando alguén está interesado en saber se é posible comer pepinos con tomates xuntos.
Máis pepinos son altamente ácidos, entón utilícelos cando
Un pouco sobre os beneficios dos produtos
Non hai que esquecer que cada vexetal é un pozo separado de nutrientes útiles. Polo tanto, as ensaladas vexetais de verán poden alternar. Entón non se preocupe se pode comer tomates e pepinos xuntos. Desde o punto de vista médico, a convocatoria de non comer estas verduras está totalmente xustificada. Non é probable que os mozos poidan prestarlle atención. Pero as persoas maiores xa son máis selectas de comer por mor de moitas contraindicacións.
Hai moito tempo se observou que con nutrición separada (en diferentes momentos de comer), os procesos metabólicos son máis fáciles. O corpo atópase rápidamente coa tarefa de dixerir cada produto.