Todo o mundo adora doces sen excepción. E ás veces queres comer algo inusual e saboroso con té, pero non sabes o que! Suxerímoslle para cociñar e cociñarse cun pastel de crema agria. "Shaggy" o noso bolo dará unha crema agria normal. Como? Agora imos contarche todo.
Bolo de crema agria - receita
Ingredientes:
Para biscoitos:
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- crema agria - 200 ml;
- fariña - 1,5 elementos;
- sosa - 1 cucharadita;
- vainilla - pinch;
- cacao - 2 cdas. culleres.
Para crema:
- azucre - 0,5 elementos;
- crema agria - 1 kg.
Para esmalte:
- manteiga - 50 g;
- azucre - 1,5 culleres de sopa. culleres;
- cacao - 1 cda. culler;
- leite - 1,5 tbsp. culleres.
Preparación
Para a preparación do bolo ralado amargo, tomamos ovos, botar o azucre e bater ata unha exuberante espuma branca. A continuación, poñemos crema de leite, vinagre de sosa, que se extingue e, gradualmente, verter na fariña. Amasar unha masa fina. A continuación divídea en dúas partes iguais. Na metade engadimos cacao en po. Separe a masa nunha bandexa de cocción cunha culler de sopa e asar dous bolos nun horno precalentado a 180 graos durante uns 20 minutos.
A continuación, os nosos bolos deben ser debidamente arrefriados. Agora suavemente rompe toda esta beleza en anacos pequenos, sobre o tamaño dun ovo de codorniz. Pero non te desanimes por adiantado, recordade que estamos facendo todo isto en nome de crear unha nova obra mestra culinaria.
A continuación, tomamos a crema agria da heladera e mesturamos con azucre.
Agora só necesitamos preparar o esmalte. Para iso, nunha pota pequena, despeje o leite, aboque o azucre, engada a manteiga, o cacao e acalma a mestura resultante a lume baixo. Non esqueza remover ocasionalmente ata que o azucre se disuelva por completo. A continuación, suavemente derramar o xeado do bolo e envíe durante 2 horas na neveira.
Ben, iso é todo, o can de peluche está listo! Podes convidar invitados e tratar a todos con esta sorprendente sobremesa.