Cada alimento ten as súas propias propiedades útiles, pero para revelar aínda máis o seu potencial é necesario elixir o par dereito. Os científicos atoparon varios produtos que melloran os beneficios doutros e dan unha excelente combinación de sabor.
Sabías que un tomate será máis útil se se combina con aceite de oliva? Hai produtos que funcionan mellor, ter un "compañeiro". Ao final, coñecer estes pares, non só obterás un gusto de pracer, senón tamén un gran beneficio para o corpo. Entre as mellores combinacións, pódese destacar as variacións máis valiosas.
1. Tomates e aceite de oliva
Tándem, que é especialmente popular na cociña italiana. Un dos aceites máis útiles é o aceite de oliva, rico en graxas vexetais, importante para o corazón e mantendo o nivel de colesterol "sa". Para aumentar os beneficios do aceite de oliva como compañeiro, recoméndase o tomate. É interesante notar que o aceite de oliva aumenta a actividade antioxidante do licopeno, que se atopa nos tomates. Un prato excelente, no que hai dous produtos: ensalada "Caprese".
2. Aguacate e espinaca
Como parte da espinaca, hai importantes substancias para o corpo, como a luteína ea vitamina A. A súa excelente dixestión é promovida por graxas vexetais, que se atopan en grandes cantidades de aguacate. Un bo valor é que tal tándem ten un efecto positivo sobre o sistema dixestivo. Podes facer unha ensalada ou simplemente mesturar os ingredientes nunha batidora para facer batidos.
3. Cúrcuma e pementa negra
A popular especia india de cúrcuma é moi útil porque contén un poderoso antioxidante, pero rápidamente absorbeuse e o corpo non ten tempo para obter os beneficios necesarios. Para retardar o proceso e mellorar a biodisponibilidade da cúrcuma, recoméndase combinalo con pementa negra, na que hai piperina. Use estas especias xuntos para preparar diferentes pratos.
4. Aceite integral e allo (cebola)
Amais o pampushki co allo, e sabedes que non só é delicioso, pero tamén moi útil, só para cociñar a cocción segue a partir da harina integral. Contén zinc e ferro útiles, pero estas substancias sofren unha transformación química no corpo, e todo por mor do contido de minerais. Para corrixir esta carencia é posible coa axuda de produtos ricos en xofre e en cebolas e allo.
5. Brócolis e tomates
Os médicos constantemente realizan investigacións para atopar unha ferramenta que axudará a reducir o risco de cancro. Un experimento baseouse na selección dunha dieta: así, as ratas dividíronse en tres grupos e alimentábanos con tomates, brócolis e ambos produtos ao mesmo tempo. Como resultado, os resultados mostraron que a combinación deste tipo de repolo e tomate contribuíu a unha redución do 52% no tumor.
6. Carne e romeu
Fritir é considerado o método máis prexudicial de tratamento térmico, pero o difícil é negar-se o pracer de gozar dun bistec suculento e aromático. Neste caso, hai un consello útil: durante a fritura de carne ponse unha tixola de romeu na tixola, que axudará a previr a formación de sustancias canceríxenas. Ademais, as especias aromáticas axudarán a mellorar e diversificar o sabor da carne.
7. Pimentos e beans negros
Nas xudías contén moita ferro de orixe vexetal, pero só o 2-20% é absorbido no corpo. Os experimentos demostraron que se combina beans negros e pementos vermellos nun prato, onde hai moita cantidade de ácido ascórbico, entón pode aumentar a digestibilidade do ferro, só imaxina seis veces. Prepare unha ensalada sabrosa, sabrosa e sa. Un efecto similar pode obterse combinando un fígado rico en ferro e tomate.
8. Avea e zume de laranxa
O almorzo máis útil é a papas de avea, pero para obter un beneficio aínda máis do mesmo recoméndase combinalo con zume de laranxa recén espremido e non envasado. Esta combinación é unha boa forma de limpar o corpo das toxinas, e todo iso grazas á presenza dun gran número de fenoles.
9. Té verde e pementa negra
Poucas persoas probaron esta bebida, porque a combinación é inusual, pero cren que os beneficios deste son enormes. Como parte do té, existe un poderoso antioxidante que revela completamente as súas propiedades antitumorales, que traballan con piperina e é en pementa negra. Non é necesario beber ese té, porque pode usalo como unha adobada, engadindo xenxibre e allo extra.
10. Peixe vermello e repolo frondoso
As investigacións de científicos demostraron que para unha mellor asimilación do calcio necesita vitamina D, que contribúe á absorción do calcio no tracto dixestivo e normaliza o seu nivel no sangue. Para iso, recoméndase facer unha ensalada de repolo e salmón. Unha excelente opción para unha cea útil.
11. Vexetais e iogur
Quere saturar o corpo con vitaminas e minerais, entón recoméndase comer verduras por un motivo e, xunto cunha salsa de iogur. É importante levar un produto natural de leite azedo sen aditivos e colorantes. Ten un efecto positivo sobre o sistema dixestivo e é unha fonte de calcio, que será mellor absorbida pola fibra, que se atopa nas verduras.
12. Repolo de follas e améndoas
Este vexetal contén unha gran cantidade de vitamina K e E, o que é importante para a inmunidade, o bo funcionamento do corazón e tamén a prevención do cancro. Estas vitaminas son solubles en graxa, polo que necesitan un par, por exemplo, un bo tándem pode obterse con améndoas, que son ricas en graxas monoinsaturadas. Con base na repolo e as améndoas, podes facer unha deliciosa ensalada.
13. Limón e perexil
No perejil perfumado hai ferro, que se absorbe rápidamente no corpo cando se expón ao ácido ascórbico e está en grandes cantidades en limóns. A partir destes dous ingredientes podes preparar cócteles útiles.
14. Chocolate negro e mazá
Quere cociñar unha deliciosa e saudable sobremesa, entón combine mazás con pel vermella e chocolate. Este tratamento é especialmente útil para as persoas que teñen problemas co sistema cardiovascular. Na pel vermella das mazás hai unha quercetina flavonoide que ten propiedades antiinflamatorias, pero no chocolate negro hai cacao rico en catequinas e antioxidantes que reducen o risco de desenvolver arteriosclerose. Tal parella axudará a xestionar os coágulos de sangue existentes.
15. Coles de Bruxelas e porco
A carne de porco non é un produto que paga a pena comer todos os días, porque contén moita graxa. Ao mesmo tempo, hai moito selenio útil na carne, o que impide o desenvolvemento de células cancerosas. Para aumentar a eficacia do selenio, prepare a carne de porco con coles de Bruxelas ricos en substancias orgánicas.
16. Salmón e allo
Quere cociñar un delicioso e perfumado peixe, a continuación, engade o allo. Segundo os resultados dos experimentos, este prato reduce o risco de enfermidades cardíacas e vasculares. En grupos onde a xente consumiu 900 mg de allo e 12 gramos de aceite de peixe, observouse unha diminución do nivel de colesterol malo.
17. Té verde e limón
Moitos beben esta bebida só durante os arrefriados, pero é mellor facelo regularmente. A combinación de té verde e limón é unha boa forma de conseguir enerxía, lonxevidade e fortalecer a inmunidade.