Unha sustancia chamada cucurbitina está contido en pepinos. Estes vexetais, como crus e en forma salada, son consumidos por moitas persoas. Pero non todos son conscientes dos beneficios e prexuízos da cucurbitacina. Sabemos que esta información é necesaria, porque esta é unha das sustancias principais que se conteñen en pepinos.
¿Que é útil para a cucurbitina?
A maior cantidade de cucurbitina contén un tipo de pepino como cornichons . É nel que a concentración desta sustancia é maior. Pero antes de comprar e preparar ensaladas de pepinillos, vexamos a utilidade destes vexetais e cucurbitina.
A Kukurbinacina axuda ao noso corpo a destruír as células atípicas, é dicir, as que potencialmente levan á formación dun tumor maligno. A protección contra o cancro é o principal beneficio do uso de cucurbitacina. Absorbeuse no estómago, protexe os intestinos e outros órganos da formación de tumores malignos. Polo tanto, para comer pepinos en comida é necesario.
A maior cantidade desta sustancia contén legumes frescos, non tratados ou tratados térmicamente. Aínda que os pepinos en conserva ou en conserva tamén conteñen cucurbitina, non paga a pena excluílos completamente.
Que máis conteñen os pepinos?
Ademais da sustancia xa mencionada, estas verduras conteñen outras vitaminas . Con todo, o contido destas vitaminas non se pode chamar alto. En pepinos, moita auga, de xeito que non son máis útiles como medio de beriberi, senón como un medio para eliminar o exceso de líquido do corpo.
Debido ao alto contido de auga, estas verduras axúdanos a evitar a deshidratación, problemas de constipação, axuda na cistite. A principal vantaxe dos pepinos é que practicamente non causan alerxias, están permitidas con calquera dieta, axudan a limpar os intestinos. É por iso que poden comer con seguridade aqueles que queren perder peso e os nenos.