Se falamos sobre o contido calórico dos peixes, é importante ter en conta tanto a súa variedade, as súas condicións de crecemento e a forma de preparación, só resumindo todos estes factores pódese determinar con precisión o indicador. Regularmente comendo mariscos, dá ao corpo unha gran cantidade de nutrientes e, ao mesmo tempo, reduce o contido calórico total da dieta diaria.
Peixes baixos en graxa con dieta
Considere as variedades de peixe e marisco, cuxo contido calórico é o máis baixo - menos de 100 kcal por 100 g de produto. Son os máis axeitados para a nutrición alimentaria cunha redución de peso:
- pollock;
- burbot;
- pica perca;
- bacalao;
- merluza;
- pica;
- camarón;
- krill;
- mexillóns;
- cangrexos;
- cabalo;
- atún.
Os pratos destes mariscos son excelentes para a túa mesa por todos os días. É importante ter en conta que a cocción de peixe con aceite aumentará o contido calórico do prato nun promedio de 30 kcal por cada 100 g, polo que se recomenda cociñar sen el: ferver, cociñar, cociñar a vapor ou a grella.
Contido calórico dos peixes afumados
De todas as variedades de peixes que se aceptan para fumar, a alimentación alimentaria é adecuada só para cabalo (94 kcal) e bacallau (115 kcal). A maioría das outras variedades son de gran valor enerxético e non encaixan en alimentos con baixo contido de calorías.
Cómpre lembrar que os produtos afumados son bastante difíciles de dixerir, e dado o feito de que, nas condicións modernas, úsanse diversos produtos químicos para fumar, cunha nutrición adecuada que se recomenda excluír estes produtos.
Contido calórico de peixes en masa
Un prato delicioso nunha cortiza crujiente de masa - o produto non é claramente para unha mesa de dieta. Por suposto, depende moito do tipo de peixe, pero aínda que elixas unha tilapia relativamente lixeiro, o prato seguirá sendo moi altamente calórico: 168 kcal por 100 g. Por suposto, isto non é tanto en comparación con outros pratos, senón para unha dieta sen frito. o prato non é bo. Ademais, a combinación de graxas, carbohidratos e proteínas ao mesmo tempo - unha proba difícil para o estómago.
Táboa valor calórico dos peixes
As tres táboas a continuación mostran a composición eo contido calórico das variedades de peixe máis populares en diferentes preparados e o valor enerxético dos ovos. Sendo guiados por esa información tan precisa, sempre saberás o tan nutritivo este ou aquel prato.
Non hai que esquecer que a figura é a norma - cantas calorías en peixes por 100 g. Pero, como regra. A porción estándar de peixe por persoa é de 150 a 250 g, polo que cómpre calcular adicionalmente o contido calórico da porción.
| | | |
