Macaroni é un favorito de moitos e un produto alimentario moi popular. Para o consumo correcto de pratos, cómpre elixir o tempo de recepción e calcular o seu contido calórico segundo a composición.
Un dos pratos de pasta máis famosos son a pasta na Mariña, a caloría e a súa composición nutricional depende do tipo de ingredientes utilizados.
Os beneficios dos pratos con pasta
A pasta é rica en nutrientes útiles, que son necesarios para o traballo equilibrado normal do corpo humano. Especialmente valiosos son os macarrones das variedades de trigo duro, que conteñen:
- unha gran cantidade de proteínas vexetais de proteínas e lípidos, enriquecendo e reforzando fibras musculares, contribuíndo ao proceso digestivo adecuado;
- a fibra dietética natural e os carbohidratos saturan perfectamente o corpo e por moito tempo manteñen unha sensación de saciedade;
- unha gran variedade de substancias minerais, como sodio, magnesio, potasio, cloro, ferro, cinc, fósforo, calcio, permiten reabastecer o stock dos micronutrientes máis importantes;
- A composición vitamínica de macarrones inclúe tiamina B1, riboflavina B2, folatos B9, colina B4, tocoferol E, beta caroteno, niacina PP, retinol A, biotina H, o que fai posible manter un nivel suficiente de enerxía, ton e metabolismo.
¿Como calcular correctamente o contido calórico de pasta e comida con eles?
En pasta seca, unha media de aproximadamente 350 kcal por 100 gramos, cando se cociña, esta cifra está reducida a 135-160 kcal. Cando engades manteiga e carne moída á pasta, obtés un prato cheo que pode saturar o corpo cunha masa de substancias útiles e un potente potencial enerxético. O contido calórico de pasta con carne picada non é difícil de calcular.
Ao calcular as calorías de pasta na Armada é necesario engadir o valor enerxético da carne a 100 g do produto acabado:
- O relleno de carne en forma de frito contén uns 260 kcal;
- carne de porco magra - 290 kcal;
- carne picada de pavo - 160-190 kcal;
- carne molida de polo - 130-145 kcal.
Cantas calorías conteñen pasta en Mariña , tamén depende do tipo de aceite utilizado. Para reducir o contido de graxa e dar a este prato un sabor picante, pode usar aceite de oliva en vez de cremoso ou smaltz.
O macarrão pódese utilizar como prato principal, aínda que se observe a dieta, xa que a súa composición enriquece significativamente o corpo con nutrientes, saciase e enriquece con enerxía durante moito tempo, contribúe a minimizar o valor calórico da cea.