Todas as persoas usan na súa dieta varios cereales: trigo sarraceno, arroz, millo, etc. Pero o arroz é o máis popular, xa que non é só comida, senón tamén unha parte da cultura da maioría da poboación mundial. Se o cultivo de trigo está familiarizado, o arroz que crece para a maioría segue sendo descoñecido, porque ocorre en países afastados de Asia. A pesar do feito de que o arroz é de diferentes tipos, pero a tecnoloxía para o cultivo das mesmas é case o mesmo para eles.
Neste artigo che darás coñecemento de como a planta vese arroz, onde e como crece.
Planta de arroz
O arroz é unha planta herbácea anual da familia dos cereales, crece e produce unha boa colleita nun clima tropical e templado. Ten un sistema raíz peludo, que ten cavidades de aire, que permiten o acceso ao osíxeno no chan inundado. Un arbusto de arroz está formado por varios tallos de nudos nudos verticais ou rectos cun espesor de 3 a 5 mm de altura ata 5 m.
Áreas de cultivo de arroz
Case todos os países de Asia (China, India, Tailandia, Xapón, Indonesia) cultivaron arroz por máis de cinco mil anos, e en países europeos só uns 6 séculos. Nos cantos do mundo crece arroz de diferentes variedades:
- arroz de gran longo - Asia, Australia, América do Norte e do Sur;
- arroz de gran porte medio - España, Italia, Estados Unidos, Birmania e Australia;
- arroz de gran redondo - Italia, Rusia, Ucraína, Chinesa e Xapón;
- arroz salvaxe - rexión dos Grandes Lagos, na fronteira dos EE. UU. e Canadá;
- arroz vermello - o sur de Francia;
- arroz negro - Tibet (China);
- Kamolino - Exipto, na desembocadura do Nilo;
- Basmati - provincia de Punjab, no norte da India e Paquistán, ao pé do Himalaia;
- xasmín - rexións montañosas de Tailandia.
Condicións de crecemento do arroz
O arroz pode ser cultivado tanto en terreo plano, inundado e en campos secos, como as culturas comúns de grans. Para iso, crea campos dos seguintes tipos:
- cheques: campos planos ou terrazas sobre fosas de outeiros, rodeadas de presas ou murallas, para reter a auga;
- liman - unha sección do chan fangoso preto dos ríos, o cultivo se realiza sobre eles durante o período de inundación;
- Fondo seco - úsanse en áreas con grandes precipitacións anuais.
Para cultivar arroz, necesitas unha boa luz solar, polo que canto máis tempo sexa o día máis lixeiro, máis rápido se madura a colleita.
É mellor organizar os campos sobre solos fértiles arcillosos, suaves e lixeiramente ácidos. Para obter unha boa colleita de arroz, recoméndase plantalo despois de alfalfa e trébol, e tamén para cambiar o lugar de aterrizaje cada 2-3 anos.
Tecnoloxía do cultivo do arroz
Se no cultivo de arroz no liman e marxes secas, moito no proceso depende das condicións meteorolóxicas e, posteriormente, nos cheques, todo o proceso está controlado por unha persoa, polo que este método é usado case o 90% de todo o arroz cultivado.
Isto faise así:
- Coa axuda de niños especiais, as mudas son cultivadas a partir de sementes de arroz. A temperatura óptima para iso é de 13-16 ° C.
- As mudas obtidas son plantadas no cheque.
- Despois duns días, o territorio do cheque está inundado gradualmente para que o nivel máximo de auga non sexa inferior a 13-15 cm. Arroz
crece ben a unha temperatura de 25-30 ° C. - Para eliminar as herbas daniñas, a auga baixa do cheque e, despois da conclusión do traballo, reabastece. A desintegración realízase só de xeito manual.
- Para madurar e secar completamente a terra antes da colleita, a auga baixa dos campos cando as tigas verdes de arroz comezan a quedar amarelas.
Como resultado dun cultivo tan difícil, unha persoa recibe un cereal moi útil e necesario na dieta, que se usa para reducir o colesterol, con dietas e mesmo con vexetarianos .