Cociñar a comida coas súas propias mans é sempre máis rendible e máis seguro, porque sabes exactamente cales eran os ingredientes utilizados para iso. Para facilitar o traballo do home, inventou un gran número de dispositivos diferentes. Para preparar unha saborosa manteiga casera debes mercar un churn eléctrico de uso doméstico.
Principio de funcionamento dunha máquina domiciliaria de bolboretas eléctrica
Churn eléctrico é un matraz, que está ben pechado desde arriba cunha tapa. Para mesturar o líquido no interior hai un impulsor conectado ao motor eléctrico.
Para a fabricación de aceite, é necesario derramar crema no tanque de churn eléctrico, obtido a través dun separador ou recollido por unha culler da superficie do leite posto. Despois diso, é necesario pechar a tapa e iniciar o proceso de mestura, durante a que se producirá a separación dos glóbulos graxos do líquido ( leite ). Entón, como resultado de azoutes, eles gradualmente perden a casca e se unen entre si, formando un coágulo de aceite. Despois diso, drenar o líquido, ea masa resultante esténdese sobre o papel para facer o resto da manteiga de leite.
Ao finalizar o traballo, o churn debe necesariamente ser desmontado, lavado en auga quente e limpo. Ao operar este aparello eléctrico é moi importante saber que cando o líquido está no depósito, non se pode volver e inclinar máis de 45 °. Isto débese ao feito de que, se isto se fai, o contido do tanque entra no motor, o que levará a un curtocircuíto.
Vantaxes dos tanques eléctricos domésticos
As fábricas de aceite son manuais e eléctricas. Por suposto, o primeiro tipo é moito máis barato, pero en moitos aspectos perde o modelo automatizado. As vantaxes das mesturas eléctricas domésticas son as seguintes:
- un mínimo de esforzo físico, xa que todo o proceso está automatizado e da persoa que só ten que encher e encender;
- alta productividad nun curto período de tempo (só 15-30 minutos);
- versatilidade, porque este dispositivo tamén se pode usar para preparar masa líquida, cócteles e cremas;
- obtendo un produto de calidade homoxéneo;
- coidado sinxelo, porque as mesturas son facilmente desmontadas, o que permite que a limpa rapidamente;
- baixo consumo de enerxía;
- presenza de protección contra o superenriquecido;
- fiabilidade e durabilidade cando se usa correctamente.
Cales son as mesturas domésticas eléctricas?
Nas tendas, a maioría dos churns están representados polos seguintes modelos: Impulse, Sibiryachka, Salyut e OIE-1. Para elixir entre eles un dispositivo que satisfaga as súas necesidades, debes prestar atención ás súas características técnicas:
- O volume do tanque ea carga nominal do material de partida (de 3 litros).
- Velocidade do motor. Bastante 1380 rpm.
- A relación entre o volume do produto final eo material utilizado.
Canto máis altos sexan estas cifras, canto máis rápido e máis chegue a manteiga casera. Aquí cómpre centrarse nas necesidades da súa familia, aínda que o churn eléctrico doméstico pode ser usado con fins comerciais, pero sen sobrecargar o seu motor. Se compras churn eléctrica doméstica, debes saber que a partir dos produtos da tenda (crema, crema de leite e leite en envases), nunca podes facer manteiga de alta calidade. Polo tanto, antes de comprar este dispositivo, asegúrese de ter un provedor de bo leite ou comprarse unha vaca.