Se non o sabías, o mung bean é unha especie de feixón. Ten dimensións pequenas e a cor é verde escuro. Compra que pode estar en calquera lugar, a partir del preparar deliciosos cereales, sopas e algúns no curso, como cultivar un mung bean e cociñar unha ensalada a partir del. É moi nutritivo e útil, polo que é ideal para os que se preocupan pola súa saúde.
Como cultivar unha ensalada de feixón mung?
Se nunca comprou un feixón mung antes ou simplemente non sabe como xerminalo axeitadamente no seu fogar, agora contarémolo paso a paso. Ademais, non é difícil en absoluto.
Tomamos unha pequena cantidade de feixón seco, preparamos todos os ingredientes e pratos necesarios para o aceiro: auga, gasa, pelvis e un tamiz fondo. Se non hai tamices, pode cortar a parte inferior da berinjela de plástico de 5-6 litros da auga e facer buratos nel para drenar. Peneira cuberto con Gaze, instálalo nunha cunca, coloque un vaso de masha nel. Na mesma cantidade, auga con auga a temperatura ambiente.
Como resultado, a masa debe cubrirse parcialmente con líquido, xa que se mergullou un pouco na auga. Cubrimos a pelvis cunha toalla e colócaa nun lugar cálido. Cada dúas horas, rega un pouco o feixón, así que brotará máis rápido. As augas residuais deben ser drenadas periódicamente, eliminando a peneira.
Ao día seguinte, haberá pequenos brotes. Outros 4-5 días deberían seguir a regar o puré e drenar a auga acumulada. Entón tes que limpar a pel verde, enxágüe, despois do cal está listo para o seu uso.
A partir de masha germinada prepárense unha ensalada ou engádense a diferentes pratos. Agora que sabe como cultivar axeitadamente un feixón mung por comida, é hora de aprender a facer unha ensalada a partir del. Para el necesitará 300-400 g de xerminación de feixón mung, unha morea de cilantro, un par de dentes de allo, chile vermello, pementa negra, aceite de xirasol, cebola, salsa de soia e zume de limón.
Mash ferver en auga salgada en ebulición por un par de minutos, tirando cara atrás ao colador. Nunha tixola en aceite, frite a cebola con semicírculos ata marrón dourado, aboque a pimienta vermella, mézclela e coloque a mestura. Cortar finamente o cilantro, o ajo e botalos ao resto dos ingredientes. Engade un pouco de pementa negra, séntese con salsa de soia e espértese con zume de limón. Mestura ben - ¡ea nosa ensalada está lista!