Moitas amas de casa apreciaron durante moito tempo as delicias dos tartas , unha cociña rica con diferentes recheos. En realidade, os bizcochos son moi convenientes para levar con eles como bocadillos na escola ou no traballo, tratalos aos invitados en festas para nenos ou adultos. Pero que os bizcochos non só eran sabrosos, senón tamén bonitos, necesitas os formularios adecuados para hornear. Como se sabe, os formularios para cociñar cociñar poden ser de fundición, aceiro, aluminio e papel, pero o máis cómodo de usar son, sen dúbida, silicona.
¿Como usar moldes de silicona para asar galletas?
Por primeira vez despois de ver os moldes de silicona para cociñar panqueiques, moitos están cuestionando se é posible cociñar en todos estes pratos "non graves"? Derremarase cando se quente e estropee a comida? Como mostra a práctica, estas dúbidas son absolutamente irracionales - se segues as regras de uso, as galletas de cocción en formas de silicona non só son seguras, senón tamén moi convenientes.
As regras básicas para o uso de moldes de silicona para as galletas de cocción son as seguintes:
- Despois da compra, o molde debe ser limpo e secado completamente para eliminar calquera residuo do po de proceso. Para o lavado, pode usar calquera deterxente, excepto abrasivo.
- Lubrique os moldes de silicona para galletas só unha vez - antes do primeiro uso. Aplicar unha fina capa de calquera graxa (animal ou vexetal) forma unha película sobre a superficie da silicona, que servirá como unha protección fiable para unirse. Se a receita de cocción non contén graxa, pode necesitar volver a lubrificar.
- Os formularios de recheo cunha proba non poden ser máis que a metade. Moitos fabricantes aínda fan un marcador de marcación especial dentro do formulario.
- Unha vez que a silicona é un material bastante flexible, é mellor instalar o molde antes de verter a masa nunha folla ou reixa da cociña.
- Para obter muffins do molde de silicona é tan sinxelo coma poñer a masa nela; o molde debe colocarse ao carón e, despois duns minutos, suavemente, volveuse ao revés. Debido á flexibilidade da silicona, é posible obter incluso unha configuración moi complexa a partir deste formulario.
- Despois do seu uso, o molde debe ser remojado en auga fría e, a continuación, con movementos lixeiros, elimine a masa dela.
- Pode almacenar moldes de silicona de forma endereitada ou dobrada.
Tipos de moldes de silicona para pastelitos
Na actualidade, pódense atopar os seguintes tipos de moldes de silicona para pastelitos para hornear:
- Grandes moldes de silicona cun buraco deseñado para hornear mellor a masa;
- Bandexas de formulario, calculadas en 4.6 ou 12 cupcakes;
- cuncas unidas.
| | | |
| | | |
