Marmits quentados cunha vela

Se vostede ou os seus familiares non traballan no sistema de restauración ou no negocio do restaurante, probablemente non coñeza pratos relacionados coa esfera profesional da cociña, como o marmite para pratos quentes.

Táboa con velas Calefacción

Cal é o seu propósito principal? En que casos é conveniente usalo? ¿É conveniente e necesitas tales pratos en condicións habituais? Hai moitas preguntas, pero as respostas a todos son dos profesionais. Aprenderemos a súa opinión autorizada.

Así, os coitelos acalorados son frecuentemente utilizados no restaurante de restauración e restauración. Son pratos de varias formas e tamaños cunha tapa. Son xeralmente feitos de aluminio, aceiro inoxidable ou vidro resistente ao calor. Aínda que tamén hai marmitas cerámicos, aínda que raros. Na maioría das veces non están deseñados para calefacción con velas ou queimadores e almacenan alimentos fríos.

O obxectivo principal dos mármores quentados é manter a temperatura desexada dos alimentos cociñados. Se falamos de uso doméstico, son os incendios quentes da vela que funcionarán mellor. Mentres que nun ambiente profesional, úsanse frecuentemente fontes con quemadores ou con calefacción eléctrica. As queimaduras para marmitas son caldeadas utilizando un combustible especial, ecolóxico e seguro para a saúde. E a calefacción eléctrica é conveniente na liña de distribución.

Marmits para quente

Dependendo da forma, o tamaño, a altura das paredes, o marmita pode usarse para primeiro e segundo pratos quentes. Podes sorprender aos teus invitados comprando un milagre de utensilios de cociña e nunha cea de gala poñendo os teus pratos no centro da mesa. Estamos seguros de que isto causará moito entusiasmo e críticas positivas.

As principais vantaxes dos humos térmicos son que poden manter a calor dos pratos quentes por moito tempo. Podes verter ou verter neles non só os pratos primeiro e segundo, senón tamén pratos laterais, salsas , bocadillos, carnes, peixes e moito máis.

En marmita, a comida non seca, non se queima, non cambia o gusto. Hai funxicidas universais, aptos para calquera prato, así como os fabricantes moitas veces lles proporcionan funcións adicionais.

Normalmente o marmita consta dun corpo especialmente modelado para velas ou queimadores, gastronorms e elementos de calefacción. Os mermeladas profesionais pódense calcular baixo varias capacidades. Pero na casa non adoitan usarse, contentos con modelos compactos.