As amas de casa modernas teñen unha ampla gama de pequenos electrodomésticos de cociña que poden substituír a conserva tradicional. Isto inclúe conxeladores, secadores eléctricos e todo tipo de outros dispositivos. Nunha palabra, agora hai moitas máis opcións para almacenar a aronia . E débese notar que todos os métodos permítenche manter as vitaminas nas froitas.
Como almacenar chokeberry?
Conxelación
A opción máis sinxela é o almacenamento de chokeberry negro para o inverno no conxelador. As bayas son pre-lavadas e desmontadas, despois se espallan nunha toalla para secar. A continuación, coloque en bandexas para conxelar. O método está funcionando realmente, porque despois de conxelar as bayas conservan por completo toda a súa utilidade.
Unha opción aínda máis exitosa para conxelar chokeberry para o inverno, se pode pre-embalar as bandexas preparadas no departamento de choque ou conxelación rápida. Polo tanto, as froitas non só vitaminas, senón que tamén se preservará a súa aparencia.
Ademais de conxelar a cinza de montaña negra para o inverno, o método de froitas secas úsase activamente. Pero é importante notar que o éxito está garantido soamente pola condición de colleita competente de bagas, a saber, nun día seco e asollado. As bayas poden estar en capas sobre unha toalla e saír nun lugar fresco e seco para o secado natural. Cando as bayas están enrugadas, e para iso debe pasar polo menos 25 días, pode limpa-los para almacenamento.
Secado
A solución perfecta, como almacenar chokeberry durante o inverno, está secándose no forno. É importante fixar non máis de 50 ° C, se non, perderá parte da útil. A continuación, engade as bagas nunha capa plana e deixe que se sequen, abrindo a porta do forno cada poucos minutos. Asegúrese de que as bagas estean listas: cando leves un puñado e cae das mans sen sentirse pegajoso, o proceso rematou. Este é un excelente método para preservar a semente negra sen azucre durante o inverno, o que permite que ata o frío obteña vitaminas.
Almacenamento nunha adega
E, por último, un método máis simple é como almacenar chokeberry durante o inverno, en función da suspensión habitual do tipo de rama. Nunha bodega ou nun lugar similar, colgamos un grupo de bagas nunha corda para que non se toquen.