Neste artigo, imos dicir se as mulleres embarazadas poden ter kebab shish de porco, polo e outros tipos de carne, e como cociñalo correctamente para non prexudicar o feto.
Podo comer shish kebab durante o embarazo?
Dado que a nai expectante necesita unha gran cantidade de proteínas no período de espera do bebé, necesita comer carne constantemente de varias maneiras. En particular, unha muller nunha posición "interesante" pode comer e churrascar, pero só no caso de que durante a súa cocción cumpriron certos requisitos, a saber:
- a carne debe ser fresca. É por iso que para preparar o kebab shish debe ser recollido por conta propia, e non mercar produtos semi-acabados listos en tendas;
- o kebab shish debe estar moi ben frito. A carne non torrada con sangue ten un perigo moi grave, porque ata un pequeno anaco de devandito prato pode causar envenenamento grave da futura nai, así como a súa infección con toxoplasmosis, triquinosis ou finnose;
- ao mesmo tempo, o kebab shish non pode ser cocido, xa que neste caso hai unha gran cantidade de carcinógenos que se liberan nel;
- finalmente, a carne non debe estar demasiado gorda. É por iso que para preparar un kebab shish, que será consumido por unha muller embarazada, o mellor é dar preferencia a variedades delgadas de porco, polo ou pavo. Desde pratos de carne ou cordeiro neste período deberían descartarse.
O consumo excesivo de carne cocida na grella aumenta de forma considerable a carga no aparello dixestivo, polo que pode ser perigoso mesmo para unha persoa común, sen esquecer unha muller embarazada.