Moita xente non se imaxina un bo día sen unha cunca de café forte e perfumado. A pesar de que a idea de preparar unha bebida de café xurdiu moito tempo, ata hoxe, os científicos e os nutricionistas non poden chegar a un acordo sobre o uso do café. Os escépticos adoitan preguntar cales son os beneficios do café, e este artigo está deseñado para responder a esta pregunta.
Calidades útiles e propiedades do café
"¿Que tan útil é o café natural?" - Esta é a pregunta principal, a resposta á que agora vai ler.
As propiedades útiles da bebida do café eran coñecidas mesmo na Roma antiga, aínda que nese momento o concepto de "unha cunca de café" non existía, porque inicialmente non se producían grans de café, pero utilizábanse para alimentarse. Os grans de café son un almacén de microelementos e vitaminas útiles. No café natural contén calcio, magnesio, sodio, fósforo, ferro, xofre, - máis de 30 ácidos orgánicos esenciais e moitas outras substancias útiles.
Moitas persoas asocian o café con non o compoñente principal do mesmo - a cafeína. Probablemente xa escoitou o suficiente sobre as súas propiedades máxicas de tonificación. En grans de boa calidade, só o 2,5% de cafeína. O café natural, un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso central, tamén aumenta o contido de colesterol "útil" no sangue dunha persoa. Os científicos demostraron que o consumo regular de café de 2-3 cuncas ao día ten un efecto positivo sobre a vesícula biliar. Outro descubrimento importante foi que o café protexe ao corpo do desenvolvemento dunha enfermidade tan grave como a diabetes.
Os beneficios do café natural
O café contén a hormona da serotonina da felicidade, polo que se adoita crer que o café axuda a desfacerse da depresión e anima. O uso de dúas cuncas de café por día reduce o 40% o risco de depresión.
A gran contribución á cultura do consumo de café ea súa receita foron feitas polos árabes. Empezaron a engadir canela e xenxibre á bebida perfumada, e máis tarde ata o leite. Agora hai moitas maneiras e receitas para facer café. A continuación, considere os beneficios de beber café coa adición de varios ingredientes.
- Uso de café con limón. Moita xente quere beber café con limón, xa que non só é saboroso, senón tamén útil. O ácido cítrico afecta a cafeína, neutralizando o seu efecto negativo sobre o sistema cardiovascular, para que poida beber esta bebida ata para as persoas que teñan café contraindicado.
- Uso de café con leite. A adición de leite ao café fai que o sabor da bebida sexa suave e suave. A este método de beber café adoitan recorrer a persoas que non lles gusta o seu sabor amargo natural. Os beneficios do café con leite son obvios, porque o leite é un produto moi útil de orixe natural, que contén proteínas que o noso corpo non pode producir de forma independente. A globulina, a albúmina ea caseína están entre eles.
- Uso de café con coñac. O café co coñac axuda a aumentar a presión. Isto pode considerarse máis ou menos, xa que pode ser usado por persoas con varias enfermidades cardiovasculares e, neste caso, o aumento da presión arterial pode afectar negativamente a súa saúde. Se non, o café co coñac é un xeito moi bo e agradable de aumentar a presión arterial baixa.
- O uso de café descafeinado. O café descafeinado é unha alternativa
Café natural para aquelas persoas que por razóns de saúde simplemente non poden permitirse o uso da maneira habitual. É interesante notar que este café non é unha substancia segura: o acetato de etilo, polo que os científicos recomendan que o café descafeinado use a achicoria. Ten un efecto máis suave no corpo humano. - Os beneficios do café verde. O café verde adoita chamarse froita de café non tostado. Crese que a bebida do café verde ten unha maior cantidade de antioxidantes, ademais, non os grans de café torrados non emiten aceites nocivos, o que significa que unha bebida feita a partir deles é moi útil.