Mel con diabetes mellitus

Como sabes, o mel é o alimento máis doce para a saúde. É rico en vitaminas e elementos vitais para o corpo humano. Pero, por outra banda, o mel contén glicosa e frutosa, e estes ingredientes non son desexables no menú diabético.

¿Podo usar o mel na diabetes? Recomendacións médicas

As opinións dos endocrinólogos sobre o uso do mel na diabetes mellitus diverxen.

Contra o uso do mel

A maioría dos médicos adoitan crer que o mel non debe incluírse na dieta do paciente. Hai boas razóns para iso:

1. A mel do 80% consiste en glicosa, sacarosa e frutosa.
2. Este produto é moi alto en calorías.
3. O mel ten unha carga bastante pesada no fígado.
4. As abellas son frecuentemente alimentadas con azucre, o que aumenta aínda máis a cantidade de glicosa no mel.

Non se recomenda especialmente usar mel na diabetes tipo 2, así como calquera alimento que conteña azucre.

Para o uso do mel

Unha minoría de especialistas que cren que a diabetes pode comer mel, xustifícaa cos seguintes argumentos:

1. A mel contén vitaminas B e vitamina C necesarias para diabéticos.
2. O produto contén máis fructosa natural e non tratada.
3. O mel é convertido en glicóxeno hepático e afecta significativamente o aumento da concentración de azucre no sangue que outros doces.

Ademais, hai mesmo un método como a apiterapia: o uso de produtos de abella para o tratamento de diversas enfermidades. No marco deste método, o tratamento con diabetes mellitus é practicado. Estudos a longo prazo neste campo da medicina demostraron que o uso do mel na terapia complexa de diabetes mellitus produce resultados positivos:

• a presión arterial diminúe;
• o nivel de hemoglobina glicada diminúe;
• o metabolismo acelérase;
• mellora o metabolismo.

Por suposto, mesmo tendo en conta os beneficios do mel, os diabéticos deben limitar o seu uso. A dose máxima permitida é de 2 culleres de sopa por día. Neste caso é necesario:

• contar calorías na dieta;
• para controlar a concentración de azucre no sangue;
• unirse a un plan de alimentación individual;
• calcule o número de proteínas, graxas e carbohidratos consumidos.

Nótese que unha culler de sopa de mel contén preto de 60 calorías. Polo tanto, é mellor usar a metade da dose diaria desde a mañá durante o almorzo (por exemplo, con avea). Tamén se pode comer unha culler de sopa de mel cun estómago baleiro e beber un vaso de auga. Dará forza e vivacidade durante todo o día e proporcionará ao corpo os minerais necesarios. A metade restante da dose diaria de mel debe dividirse en 2 partes, a primeira das cales é consumida durante o xantar con infusión de té ou herbas. A última cucharadita de mel debe comerse antes de durmir.

Que tipo de mel podo ter con diabetes?

Non existen restricións estritas á elección dunha variedade de mel utilizada na diabetes, é unha cuestión de gusto persoal. A única regra é que o produto debe ser absolutamente natural e cualitativo, así que o mel é mellor comprar de apicultores de confianza e de conciencia. Se isto non é posible, verifique o mel mesmo:

1. A consistencia do produto debe ser homoxénea, sen grumos de azucre. Ás veces o vendedor afirma que o mel é azucarado. De feito, as abejas alimentáronse de azucre e este mel de mala calidade.
2. O mel debería ter un cheiro amargo específico.
3. O mel natural non mancha se é unha solución de iodo.
4. Ademais, o mel de alta calidade non está coloreada baixo a influencia dun lapis químico.