Persimmon ("date prum", "data salvaxe"), que aparece no outono e no inverno nos estantes do noso país, quizais un dos poucos froitos dispoñibles neste momento, realmente rico en vitaminas e outras substancias útiles.
Propiedades útiles de caqui
Na froita madura do caqui contén:
- azucre , ou máis ben monosacáridos - glucosa e frutosa;
- A vitamina C , que axuda na loita contra os arrefriados e mellora a calidade do sangue;
- provitamina A (betacaroteno) - un antioxidante que controla a visión, e tamén ten un efecto anticancerígeno, un asistente nos procesos de crecemento e desenvolvemento do corpo, renovación de tecidos, etc.
- vitamina P (rutina), un dos bioflavonoides, útil para os vasos sanguíneos, que regula a función renal, que participa na formación de bilias, que ten efecto analxésico;
- sodio , importante para os sistemas dixestivo e excretor do corpo, así como para o traballo dos músculos;
- potasio , regulando o equilibrio de auga, axudando o traballo do corazón e os vasos sanguíneos, promovendo a eliminación de toxinas e toxinas;
- calcio , apoiando a saúde dos ósos, dentes e do sistema cardiovascular;
- magnesio "responsable" da síntese celular e da formación de tecido óseo, o traballo do corazón, os riles, as adrenales, o cerebro e todo o sistema nervioso, activando as vitaminas B, calcio, potasio e sodio;
- ferro , implicado nos procesos de hematopoese, proporcionando os tecidos con osíxeno;
- o manganeso , o "defensor" das células das influencias nocivas, importante para o sistema nervioso, implicado no crecemento dos ósos, cartilaxe e tecido conxuntivo;
- iodo , que forma parte integral das hormonas tiroideas, necesarias para o crecemento e desenvolvemento normal, tanto físico como mental e mental;
- pectina , estabilizar o metabolismo, mellorar a motilidade intestinal, reducir o nivel de colesterol no sangue, que ten a capacidade de eliminar elementos radiactivos do corpo, metais tóxicos e pesticidas;
- fibra útil para a dixestión, redución do risco de enfermidades do corazón;
- taninos , que exercen un efecto astrinxente nas membranas mucosas, reducindo a función secretora do tracto gastrointestinal.
Con todo isto, a riqueza do persimmon ten un índice glicémico baixo e baixo valor calórico (só uns 62 kcal por 100 g).
Cal é o uso do caqui para os nenos?
O caqui ten propiedades útiles para adultos e nenos. Este moi rico en nutrientes, grazas ao alto contido de vitamina C, axuda no tratamento das enfermidades frías e virales, aumentando a resistencia do corpo. O caqui axuda a manter a saúde dos ollos, os ósos e os dentes. É moi útil para un organismo en crecemento, xa que contén unha gran cantidade de substancias, que activan a síntese das células e, polo tanto, tamén o crecemento do tecido.
Cando un neno pode ser dado caqui?
Non se recomenda ata 2-3 anos coñecer o neno con caqui: debido ao gran contido de taninos, pode provocar obstrución intestinal. Comezar cunha pequena peza e optar por iniciar variedades non vinculantes (por exemplo, un pico de chocolate). Asegúrese de que o froito estivese ben madurado (o persimonto non maduro pode levar a intoxicación).
Moitos nenos non lles gustan os caqui por mor das súas propiedades astrinxentes e carne "delgada". Se o seu fillo categóricamente non lle gustan os caquis, non insisten e non se molesten. E se realmente quere enriquecer a súa dieta, intente ofrecer froitos secos - en forma seca caqui non é de todo
Contraindicacións ao uso de caqui
Ao decidir se os seus fillos poden ter caqui, recorden sobre as súas contraindicacións: é diabete, obesidade e propensión ao estreñimiento, así como reaccións alérxicas. A alerxia do neno aos caqui non é unha ocorrencia rara. Maniféstase, por regra xeral, en forma de erupcións cutáneas, pero en casos raros pode causar reaccións severas, por exemplo, angioedema.
Outro punto importante para o uso seguro de caqui - ten en conta a súa compatibilidade con outros produtos. Combinacións perigosas - con leite e auga fría.