Se es un amante do café verdadeiro, entón ten que ter unha cafetera na súa cociña ou quere compra-lo. Hoxe contaranos as tendencias modernas na preparación desta bebida tónica, a saber, sobre os cafeteras capsulares.
Cales son as cápsulas?
A cápsula de café é un vaso con tapa, que se instala nunha máquina de café. O vaso está cheo de café molido comprimido e herméticamente selado en condicións de fábrica. Tales cápsulas son de metal e plástico. A principal vantaxe do café cápsula é a conveniencia da súa preparación, xa que o café xa está dosificado (cada cápsula contén de 6 a 9 gramos), non necesita ser vertida e abombada en calquera lugar, e despois de cociñar tamén é necesario lavar o corno.
Non precisa tampouco un filtro aquí: despois de facer café que leva de 30 a 60 segundos, a cápsula desbotable simplemente se bota e estás a gozar da túa bebida favorita.
O café, obtido a partir de cápsulas, ten un sabor especial. Isto débese ao feito de que a cápsula está herméticamente selada e hai un aroma brillante nela, a diferenza do envase do café, que permaneceu aberto por polo menos uns días.
A principal desvantaxe é o prezo da pregunta: a compra de cápsulas desbotables é bastante custosa. É por iso que moitos "cafeína" usan cápsulas reutilizables e ata casuais.
Tipos de máquinas de café para cápsulas de café
Os fabricantes de cafeiras aínda non chegaron a unhas normas uniformes na produción de cápsulas, debido a que os coñecedores de café experimentan certos inconvenientes. Ao comprar unha cafetera cápsula, terá que comprar cápsulas desbotables só para unha marca específica. Esta dura condición é necesaria para que o dispositivo non falle debido ao uso dun consumible que non lle corresponda.
Entón, se está a enfrontar a unha elección dunha cafetera cápsula, teña en conta que ao comprar un modelo específico, só se pode beber o café das seguintes marcas:
- A máquina de café DeLonghi corresponde ás cápsulas Nespresso;
- As máquinas Krups interactúan só con recipientes de café Nescafe Dolce Gusto;
- para máquinas de café Bosh Tassimo café Jacobs;
- A tecnoloxía suiza Cremesso só pode funcionar con cápsulas da mesma marca.
Cápsulas reutilizables para máquina de café
Á venda tamén hai cápsulas reutilizables, que se venden baleiras. Están feitos de plástico ou de aluminio de alta resistencia. Nesta cápsula, pódese preparar calquera café molido, e só na súa calidade dependerá do sabor da bebida resultante. Nunha serie de cápsulas reutilizables hai unha folla especial que debe ser pegada ao recipiente manualmente despois de derramar e compactar o café en po. Outro desenvolvemento é unha cápsula de tapa, feita en forma de malla. Despois de preparar a bebida, esta cápsula debe ser lavada en auga morna.
O uso de cápsulas reutilizables permite, primeiro, gardar e, en segundo lugar, preparar e mesmo mesturar diferentes tipos de café, experimentando con sabores. E no terceiro lugar, as cápsulas destinadas ao uso reutilizable son compatibles coa maioría das máquinas de café.
A miúdo os propios artesáns fan recipientes reutilizables para o café. Isto é moi sinxelo: cómpre combinar dous envases desbotables xa usados dun xeito determinado. A cápsula resultante para unha máquina de café, feita por mans propias, non será peor que a compra, só precisa aliñar exactamente o orificio na parte superior do recipiente coa agulla da máquina. Se non, o café pode penetrar dentro do mecanismo e estragala.