Por seis ou sete meses, a maioría dos bebés xa están preparados para familiarizarse con comida para adultos. Por suposto, os alimentos complementarios son coidadosamente seleccionados e o tratamento térmico realízase en consecuencia. Cando a miga xa está familiarizada con puré de verduras , froitas e carnes, moitas nais quedan confusas coa pregunta de cando será posible dar ao fígado un fígado. O valor nutricional deste subproduto é innegable. A principal vantaxe do fígado é a súa capacidade de fortalecer a inmunidade, xa que o seu consumo regular de alimentos axuda a aumentar o nivel de hemoglobina no sangue. E isto, á súa vez, axuda o corpo a loitar contra infeccións e virus.
Límites de idade
Non existe unha opinión común sobre a idade na que se pode dar un fígado aos nenos. Algúns pediatras creen que á idade de seis meses este produto será completamente absorbido polo organismo do neno. Outros creen que é necesario esperar ata que o tracto gastrointestinal do bebé se fortalece, acostume a comida para adultos e recomenda que entre no fígado non antes de oito meses. Hai tamén un grupo de médicos que están seguros de que o fígado é un produto, o dano potencial de usalo supera os beneficios. A súa opinión baséase no feito de que este órgano no corpo desempeña a función dun filtro, ea nai que comprou o fígado non pode saber o que o animal estaba alimentando.
Regras de cociña
Se non ten a dúbida de se un fillo de un ano pode recibir un fígado de carne, polo ou fillo de coello e xa tomou unha decisión, cómpre coñecer varias regras relacionadas coa preparación deste produto. En primeiro lugar, a opción máis aceptable é o fígado de tenreira (ou carne). É suave e hipoalergénico, a diferenza da galiña. En segundo lugar, antes do consumo, o produto debe ser fervido, e despois borrar a través dunha peneira (pode usar un amolador de carne). Non todos os bebés gustan o sabor específico deste produto, polo que se recomenda engadir o fígado en mingau ou puré de verduras. Se non tes tempo para preparar o fígado, podes empregar as patacas enlatadas preparadas.