Para moitos, unha cunca de café de mañá é a clave para un bo humor e vivacidade durante todo o día. Unha boa forma de contentarse coa túa bebida favorita, sen gastar moito tempo, é usar unha máquina de café para goteo. Como elixir unha máquina de café e como unha boa máquina de café para goteo é para unha casa e será discutido no noso artigo.
Principio de funcionamento dunha máquina de café para goteo
O café na máquina de café por goteo prepárase nun principio moi sinxelo: a auga que se quenta ata os 87-95 ° pasa a través do café molido no filtro, quítase as sustancias aromáticas e flúe cara á cafetera - un frasco de vidro. Canto máis lento a auga pase pola bolsa de filtro con café, canto máis aromático e rico sexa a bebida final. As bolsas de filtración para o café, dependendo do custo da unidade, poden ser:
- nylon;
- "Ouro";
- papel desbotable.
O filtro de nylon á venda está equipado con todas as cafeteras e pódese empregar varias veces, o que require substitución só despois do fallo. O filtro "dourado" é esencialmente o mesmo nylon, pero cuberto cunha capa de nitruro de titanio, que permite que o filtro dure máis tempo e máis fácil de lavar. Os filtros de papel desbotables para as máquinas de café goteo, aínda que son un elemento de gasto constante para un amante do café, pero este é tamén o tipo de filtro máis ecolóxico e cómodo: o café borracho simplemente é eliminado co filtro.
Como usar unha máquina de café goteo?
Para facer café nunha máquina de café goteo, só cómpre encher o recipiente con café moído ao ritmo de 2-3 culleres de té por 1 cunca, verter auga no tanque e conectar a unidade. Literalmente, en poucos minutos, estará listo unha bebida de café vigorizante. Para que o café sexa realmente delicioso, vale a pena non descoidar as seguintes regras:
- Moer os grans de café mellor inmediatamente antes de cociñar, e moer debe ser mediano;
- Non manteña o café por moito tempo no modo de calefacción - a partir deste, perde rapidamente o seu sabor e aroma.
Como elixir unha máquina de café goteo?
Escollendo un fabricante de café para goteo para casa, debes prestar atención a estes puntos:
- O volume do matraz: para dúas persoas, hai suficiente matraz de 500 ml cun pescozo estreito que conservará o sabor da bebida por máis tempo;
- potencia da máquina de café - facer café forte e aromático; a potencia non debe superar os 800 watts;
- a presenza dun sistema anti-goteo que automaticamente detén o fluxo de café ao eliminar o frasco, o que permitirá verter a bebida en porción, sen esperar que se cocule toda a cantidade.