Por costume, compra un amigo cun pipoca para dous, ordenar auga cun limón e descongelar a comida a temperatura ambiente? Os científicos demostraron que todo isto é perigoso para a saúde.
Os científicos realizan regularmente varios experimentos, e esta vez a súa atención atraeu os hábitos alimentarios xeneralizados, que se decidiu a valorar por hixiene. Os resultados foron impactantes e o público debe saber diso.
1. Soprando as velas
A tradición máis común no Aniversario: soprando velas, é amada por adultos e nenos. Foi realizado un experimento: a escuma estaba cuberta de chocolate, foi decorada con velas e entregada a voluntarios que tiñan estómago cheo (que trouxo as condicións máis próximas á realidade). Sacaron as velas e, despois, analizáronse os pasteis para os microbios. A conclusión impactante: o número de microbios no revestimento de chocolate aumentou 14 veces.
2. Auga con limón
Moitos en cafés e restaurantes orde auga con limón, considerando unha bebida saborosa e útil. Realizouse un experimento para o que se utilizou unha porción seca e húmida de limón. Os suxeitos estaban específicamente contaminados con bacterias, eo mesmo facíase con pinzas de cítricos. Como resultado, o experimento demostrou que o 100% dos microbios caeu no auga a partir dunha porción mollada de limón e só un 30% a partir de limón seco.
3. Ping-pong alcohólico
Os mozos durante os partidos adoitan xogar un xogo como un ping-pong de cervexa. Para ela nos bordos da mesa hai uns vasos de cervexa. Os participantes póñense ao seu carón e intentan tirar unha pelota ao vaso para xogar ao tenis de mesa. Tras un lanzamento exitoso, o adversario debe beber unha copa. Este xogo é pouco hixiénico e perigoso, porque nas bólas descubriuse unha gran cantidade de microbios que se converteron en cervexa.
4. Paquete de produtos reutilizables
Quen ten na casa un paquete con paquetes, cuxa colección se reabastece despois de cada viaxe á tenda? Os científicos demostraron que se usa o paquete para a comida máis dunha vez, isto leva á transferencia de bacterias nun 99,9% dos casos. ¡Se contiña carne (ata no envase!), O risco de que as bacterias se atopen noutros produtos, como as verduras, é enorme. Recoméndase que use paquetes unha vez ou teña unha bolsa de compras que debes borrar cada vez que o uses.
5. A regra de dous segundos
¿Rápidamente criado non conta como caído? Pregúntome quen se lle ocorreu esta regra? É engañoso! Os científicos determinaron que para caer nos microbios deixados por alimentos, o suficiente para unha décima de segundo, pero paga a pena notar que a cantidade de microbios depende da condición do chan e do propio produto. Por exemplo, se o alimento seco caeu nun chan limpo, a contaminación será mínima.
6. Menú perigoso
Nos establecementos públicos de restauración, un gran número de persoas poden pasar un día celebrando un menú nas súas mans e raramente ceden á limpeza. Os estudos demostraron que o número de microbios na superficie do menú é enorme.
7. Descongelar a temperatura ambiente
Mestres, planeando unha cea, antes de saír ao traballo, sacan algo do conxelador, de xeito que a comida só se descongelou pola noite. Resulta que tales accións son moi perigosas, porque durante o deshielo a temperatura ambiente crecerase o número de microbios nocivos. Ademais, crese que isto empeora o sabor dos alimentos. A solución correcta é realizar descongelamento no compartimento común da nevera.
8. Palomitas comúns
Moitas persoas durante unha viaxe ao cine, tratando de aforrar cartos, mercar un vaso de pipoca e comelo. Os científicos probaron que este é un hábito perigoso, realizando un experimento: un participante foi deliberadamente contaminado con bacterias por mans, e comeu unha pipoca con outra persoa. Como resultado, o compañeiro recibiu aproximadamente o 1% dos microbios. Isto pode parecer unha pequena cantidade, pero as bacterias poden ser diferentes e moi perigosas.
9. Unha táboa de corte
Os microbiólogos demostraron que hai máis microbios no taboleiro de corte que no bordo do baño, preto de 200 veces. Se usa o taboleiro para cortar carne e para cortar a ensalada, pode atrapar salmonela e outras bacterias perigosas que provocan intoxicación alimentaria. A decisión correcta é mercar dúas placas diferentes e é mellor que non estean feitas de madeira.
10. Reingreso
Cantas veces pode ver unha situación na que unha persoa mata o alimento nunha salsa, morde unha peza e repite a acción. Os estudos demostraron que varias veces aumenta o número de microbios na salsa. Os científicos din que, dependendo dos ingredientes da salsa, o crecemento das bacterias é cinco veces maior. Todo se fai aínda peor, se un recipiente con salsa é usado por varias persoas ao mesmo tempo.